O benefícios e propriedades dos morangos para a saúde são numerosos: ajudam a emagrecer, previnem problemas cardiovasculares, são hidratantes, melhoram o estado da pele e fortalecem o sistema imunológico e outros que explicarei a seguir.
Com a chegada do calor, nada mais adequado do que morangos. Embora frutas como maçãs, bananas ou laranjas sejam as mais populares, os morangos são ainda mais saudáveis, pois são compostos de vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo.
Além disso, associações como a Fundação Espanhola do Coração (FEC), reivindicam as propriedades nutricionais dessas frutas vermelhas, por seus efeitos positivos no coração.
O morango, cujo nome científico é fragaria, é uma fruta vermelha que se destaca pelo seu aroma e sabor. É um tipo de alimento que contém uma grande quantidade de nutrientes necessários ao corpo, mas que por sua vez oferece benefícios extras à saúde que servem como substitutos de medicamentos ou outros produtos processados. Ou seja, o que é conhecido como um superalimento.
Muito popular na maioria das culturas, existem mais de 600 variedades diferentes de morangos em todo o mundo, com sabor, tamanho ou textura diferentes. Embora geralmente estejam incluídos no chamado grupo de frutas vermelhas, os morangos diferem dos mirtilos ou framboesas porque suas sementes estão do lado de fora e não do lado de dentro.
Acredita-se que os primeiros morangos silvestres tenham florescido na região dos Alpes. O que sabemos é que, desde a Roma Antiga, seu uso médico era rotineiro.
Os romanos os usavam como medida para aliviar os sintomas de desmaios, infecções de garganta, febre, halitose, cálculos renais, ataques de gota (nos quais não se enganaram) e doenças relacionadas ao fígado ou baço.
Mais tarde, na Idade Média francesa, eles começaram a ser cultivados para fins medicinais e também para afrodisíacos. Por exemplo, era comum que casais recém-casados recebessem morangos na sopa..
Por isso, ao comer morangos, lembre-se de que eles não são apenas um alimento saboroso, mas também contêm propriedades que o ajudarão a se manter saudável. Se você é cético, aqui estão 15 razões para adicionar morangos à sua dieta.
Com apenas 30-35 calorias aproximadamente por 100 gramas, o morango é uma das frutas menos calóricas que podemos encontrar no mercado.
Para sua referência, uma laranja contém cerca de 45 calorias, uma maçã 75 calorias e uma banana 80 calorias. Além disso, a antocianina, responsável pela pigmentação que dá a cor vermelha aos morangos, estimula a queima da gordura armazenada.
As antocianinas também são responsáveis por fornecer aos morangos a capacidade de suprimir as respostas inflamatórias do corpo. Isso faz com que o nível de colesterol seja reduzido e o risco de hipertensão seja evitado..
Foram realizados estudos que afirmam que, as mulheres que consomem morangos ou mirtilos duas ou três vezes por semana, podem reduzir o risco de enfarte do miocárdio em 32%.
Nos meses de calor ficamos expostos a uma desidratação maior, portanto, além de beber bastante líquido, precisamos de um reforço extra para o correto transporte de nutrientes pelo nosso corpo e um controle regulatório da temperatura.
Frutas e vegetais são um bom suplemento devido aos seus altos níveis de vitaminas e antioxidantes. No caso do morango, sua composição é de 92% água, liderando o ranking junto com a melancia.
Também são ricos em vitaminas, antioxidantes, potássio e cálcio, componentes que reafirmam as propriedades hidratantes do morango..
De acordo com pesquisadores da Universidade Nacional Autônoma do México (UNAM), foi demonstrado que alimentos como morangos ou mirtilos contêm componentes como ácido valpróico ou vitamina B1 (a vitamina do humor), que ajudam a melhorar o humor em pessoas com transtorno bipolar ou sofrendo de depressão.
Os morangos são um remédio natural incrível para a proteção e hidratação adequadas da pele. Por ser um alimento que floresce nos meses de verão, serve como alternativa aos produtos farmacêuticos como cremes ou máscaras, obtendo o mesmo resultado..
O seu consumo ajuda-nos a esfoliar, branquear e amaciar a pele, protege-nos dos raios UVA do sol, elimina acne, manchas e sardas ou reduz os sinais do rosto como as olheiras..
O cabelo também se beneficia dos morangos, graças ao seu alto teor de ômega-3, magnésio e cobre.
Obter cabelos sedosos e com brilho, reduzir a caspa ou proteger os folículos capilares são alguns dos efeitos positivos que podem ser adquiridos com o consumo de morangos.
Além disso, como os morangos são compostos de ácido fólico e vitaminas B5 e B6, evitamos a queda ou desbaste de cabelo.
Se você tem tendência a resfriados ou gripes devido a um sistema imunológico fraco, é aconselhável seguir hábitos saudáveis para garantir que suas defesas possam cumprir sua função.
As frutas vermelhas, como o morango, têm grande capacidade bactericida pelo fato de serem ricas em vitamina C.
Assim, o morango é um alimento ideal para curar esse tipo de doença. Claro, é necessário consumir uma grande quantidade para que sua eficácia seja notada.
Já sabemos a importância das vitaminas e minerais para manter o corpo em boas condições. Um suprimento adequado de vitaminas ajuda a ter uma boa coagulação do sangue, defesas saudáveis, estabilização dos hormônios femininos ou crescimento ósseo adequado.
Se você deseja obter uma boa fonte de vitaminas, coma morangos e obterá vitamina C, B e E em grandes quantidades e vitaminas A, D, E e K e folato em menor quantidade.
Quando o intestino não consegue digerir os alimentos naturalmente, é um problema sério, causando dor de estômago ou inchaço. Para isso, a solução natural mais aconselhável é levar fibra.
Bagas como amoras, framboesas ou morangos são muito ricas em fibras. É aconselhável consumi-los junto com uma boa tigela de cereais, pois juntos formam uma boa equipe para desfrutar de um bom trânsito intestinal..
Frutas doces, como cerejas, framboesas, uvas ou morangos, contêm uma quantidade considerável de vitamina C, minerais, antioxidantes e outros nutrientes que ajudam a reduzir a inflamação.
No caso dos morangos, há pesquisas que mostram que mulheres que comiam 16 ou mais morangos por semana desenvolveram mais proteína C reativa (PCR), um poderoso antiinflamatório produzido pelo fígado. Portanto, eles são um bom remédio natural para doenças como a artrite..
Desde os tempos romanos, os médicos recomendam o morango como a cura perfeita para a gota.
Isso porque o morango é antiinflamatório, por isso alivia doenças como gota ou artrite, além de diurético, favorecendo a redução do ácido úrico..
No século 18, o médico e botânico Carl von Linnaeus, afirma em seus estudos que foi curado da gota a partir de uma dieta composta principalmente de morangos.
Componentes do morango, como a vitamina C, ajudam a prevenir muitos problemas oculares devido ao fato de conter pigmentos como luteína e zeaxantina.
Levando em consideração que essa vitamina é a que nos protege da exposição aos raios UVA do sol, a possibilidade de sofrer de problemas de visão, como catarata, é drasticamente reduzida..
A vitamina C ajuda a fortalecer a córnea e a retina do olho, prevenindo casos de degeneração macular em idosos.
Estudos realizados na China, levaram uma amostra de 36 pacientes com lesões displásicas pré-cancerosas do esôfago.
Durante um período de 6 meses, eles receberam morangos em pó liofilizados *, com o resultado incrível de que 80% reduziram significativamente a chance de desenvolver câncer.
* A liofilização é o processo pelo qual a água é separada do produto por meio de uma câmara de vácuo.
De acordo com um estudo publicado na revista científica Annals of Neurology em 2012, morangos são frutas ricas em flavonóides, um componente que reduz o declínio cognitivo em pessoas mais velhas.
De acordo com os resultados do estudo, o envelhecimento cognitivo pode ser atrasado em até mais 2,5 anos, ao consumir quantidades de morangos e outras frutas vermelhas como mirtilos ou framboesas.
Morangos são uma das frutas mais populares por seu sabor e aroma. Existem muitas variedades e podem ser combinadas com doces e salgados.
Embora possamos aproveitar melhor seus nutrientes ingerindo-os naturalmente, podemos fazer milhares de receitas com eles, como sorvete, smoothie, gelatina, iogurte, bolo, bolo ou incluí-los em biscoitos, gim e tônica, champanhe ou saladas.
Enumerados muitos dos benefícios do consumo de morangos e derivados, vale alertar sobre alguns efeitos negativos, falsos mitos ou recomendações para melhor aproveitar este produto.
Ao comprar morangos é importante verificar se eles estão brilhantes, muito vermelhos, cheiram bem e têm caules intactos. São símbolos de saúde para uma fruta muito delicada que precisa ser guardada em lugares frescos como a geladeira..
Lavá-los é muito importante para descartar qualquer resíduo nocivo que esteja impregnado neles. Lembre-se que é uma fruta que não descasca e portanto está mais exposta aos elementos externos do que a ingerimos.
Embora ricos em nutrientes, os pediatras recomendam não introduzi-los na dieta de uma criança antes dos 12 ou 18 meses. Isso ocorre porque são frutas alergênicas e podem causar sérios danos ao lactente..
Pessoas com predisposição para litíase renal (cálculo renal) e outros tipos de cálculo renal com oxalato também devem ser cautelosos. Isso ocorre porque o morango tem alto teor de ácido oxálico, o que é altamente desaconselhável para esse tipo de pessoa. Até hoje, também está sendo estudado se esse ácido é problemático para pessoas com problemas de vesícula biliar..
Nutricionistas ou endocrinologistas recomendam comer em média cinco peças de fruta por dia. Mas, mesmo que você ame, não coma cinco porções de morangos por dia e tente combiná-los com outras frutas. Isso ocorre porque os morangos liberam histamina, uma substância endógena que ajuda a desencadear enxaquecas no sistema nervoso central..
Os morangos ajudam a clarear os dentes? Se visitarmos muitos portais de nutrição sobre o clareamento dos dentes, descobriremos que o morango geralmente aparece como um dos alimentos que ajudam a melhorar a cor dos dentes. Eles baseiam essa teoria no fato de que os morangos produzem ácido málico, que por sua vez estimula a saliva e, portanto, reduz as bactérias orais..
No entanto, estudos recentes replicam essa tendência e argumentam que os efeitos do clareamento não são reais. O ácido liberado pelo morango produz um processo erosivo imperceptível no esmalte dos dentes que, ao olho humano, cria o efeito clareador.
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