Entre os benefícios para a saúde do melão destacar sua capacidade de proteger contra asma, melhorar a pressão arterial, prevenir acidentes cardiovasculares, melhorar a artrite e a digestão, prevenir o câncer, ajudá-lo a adormecer, reduzir o estresse e ansiedade, e outros que o seguem vou explicar.
O Cucumis melo, ou vulgarmente conhecido como melão são os nomes usados para se referir à planta e, consequentemente, aos frutos que comemos, típicos de solos alcalinos (bons condutores de eletricidade e calor).
Sua planta é definida pelo Dicionário da Real Academia da Língua Espanhola como "herbácea anual, da família das cucurbitáceas, com caules alongados, ramificados, ásperos, com gavinhas".
Ao que segue com a descrição de sua altura juntamente com suas folhas e flores: "de três a quatro metros de comprimento, folhas pecioladas, divididas em cinco lobos obtusos e flores solitárias com corola amarela", encerrando a definição com sua origem, típica e um nativo do leste.
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Mas, voltando ao fruto, devemos destacar seu formato elipsoidal, lembrando que suas dimensões variam, variando entre 20 e 30 centímetros de comprimento. Aqui devemos referir que encontramos diferentes exceções, onde podemos encontrar melões que podem pesar um total de 20 quilos, e pelo contrário, alguns que mal chegam a 300 gramas..
Quanto à sua concha, sua textura e cores também costumam ser mutáveis. Podemos encontrar conchas de cores verdes, brancas, amarelas ou mesmo combinações.
A carne no seu interior é característica por ter um sabor totalmente adocicado, aliado a uma textura macia que contrasta com o miolo da fruta, formada por diferentes sementes ou tubos de cor amarelada..
O melão é constituído quase inteiramente por água, correspondendo a 90% de sua composição. Em relação às calorias, é conveniente ressaltar que a cada 100 gramas que ingerimos, um total de 34 deles nos será fornecido..
O sódio também nos dá níveis mínimos, com um total de 16 miligramas cada vez que chegamos a 100 gramas. Por fim, e referente à mesma quantidade ingerida, a contribuição da fibra será limitada a 1 grama.
Além disso, contém grandes quantidades de vitaminas como A, K ou C junto com porcentagens de ácido fólico, magnésio e potássio.
Gracias a la zeaxantina que contiene en su interior, se ha comprobado que se filtran mejor los rayos de luz azul negativos para nuestros ojos, protegiéndolos y evitando así cualquier tipo de degeneración macular que se pueda producir debido a los diferentes rayos que filtramos a lo largo do dia.
Sem ir mais longe, com um total de 3 ou mais pedaços desta fruta por dia, a percentagem de risco de sofrer de algum tipo de degeneração macular pode ser extremamente reduzida..
Se para a degeneração macular encontramos o poder de combate na zeaxantina, na asma encontramos beta-caroteno e vitamina C. Ambos encontrados em grandes quantidades no melão não protegem contra asma.
Além disso, podemos encontrá-lo em outros tipos de alimentos, como abóbora, cenoura, ou diferentes vegetais, como espinafre e couve.
A saúde do nosso coração será reforçada com a ingestão abundante de potássio em nossa dieta. Sem ir mais longe, o melão passa a ser uma das principais fontes deste elemento químico..
Que alimentos podemos encontrar além do melão com essa peculiaridade? A resposta a essa pergunta pode ser encontrada em espinafre, tomate, abacaxi, laranja e banana..
Isso, junto com as fibras, a colina e novamente a vitamina C que esse alimento poderoso contém, reduzirá a pressão arterial do corpo em grandes porcentagens..
O benefício anterior nos leva diretamente ao atual. Quando a pressão arterial parece liberada graças aos altos níveis de potássio no corpo, corremos um risco menor de ter uma chance de encontrar qualquer tipo de derrame..
Além disso, somos reforçados contra grandes e rápidas perdas de massa muscular, preservação da densidade mineral óssea e diferentes reduções relacionadas à formação de cálculos renais.
O melão é composto, como dissemos, por uma infinidade de nutrientes. Em relação à inflamação e movimento muscular, devemos mencionar a colina.
Melhora as membranas celulares, ajudando assim a transmissão dos impulsos nervosos juntamente com a absorção de diferentes gorduras.
As propriedades antiinflamatórias dos diferentes fitoquímicos do melão fazem com que a oxidação nas diferentes articulações e ossos do nosso corpo melhore exponencialmente com a ingestão constante da fruta..
O beta-caroteno do melão ajuda a nos proteger contra diversos tipos de câncer, não sem esquecer a quantidade de antioxidantes que podemos encontrar na encruzilhada da luta contra os agentes tumorais.
De acordo com um estudo realizado pelo Departamento de Saúde Pública da Escola de Nutrição de Harvard, o beta-caroteno ajuda a prevenir e proteger contra o possível aparecimento de câncer de próstata.
Previne a constipação pelo fato de conter fibras e água em sua composição. Desta forma, nossa digestão será melhorada com o uso contínuo desta conhecida fruta..
A hidratação desempenha um papel importante na ingestão de melão. Como mencionamos acima, a quantidade de água no melão é de cerca de 90%.
Por isso, junto com os eletrólitos, para que no momento em que comermos esse tipo de alimento, nos hidratemos rapidamente, principalmente no verão..
Mais uma vez, é a colina que faz com que as nossas membranas celulares melhorem e, desta forma, podemos obter horas de sono inalteradas, bem como uma melhor concentração e capacidades melhoradas relacionadas com o cérebro, a memória e a aprendizagem..
Já falamos sobre a vitamina C e sua função de otimização da pressão arterial. Ora, esta não é a única vitamina que gera benefícios para o nosso organismo, pois a vitamina A aumenta a produção de sebo no nosso organismo e, consequentemente, o nosso cabelo fica hidratado e em bom estado ao mesmo tempo que o ajudamos a crescer mais rápido que o normal.
Já a pele, devido aos grandes percentuais de hidratação que o melão proporciona, ela ficará rejuvenescida e com um aspecto muito mais saudável e natural..
Por algo, esse alimento ganhou a fama de ser comumente chamado de "o fruto da beleza".
A vitamina C pode se estabelecer como uma das mais poderosas quando se trata de combater as diferentes doenças que produzem radicais livres.
Desta forma, esta vitamina funciona como um importante estimulador da produção de glóbulos brancos, destruindo assim as diferentes bactérias, vírus ou outros tipos de substâncias tóxicas que podem surgir no nosso organismo..
Novamente encontramos potássio. Sua função, neste caso, é dilatar os vasos sanguíneos, reduzindo a pressão arterial..
Ao ter a pressão arterial regulada, além de melhorar a saúde do coração e prevenir problemas cerebrovasculares, nossos níveis de hormônios do estresse serão liberados.
A redução do estresse tem como consequência direta uma menor sensação de ansiedade.
De acordo com diversos estudos fornecidos pela Associação Italiana de Celíacos, por não conter nem mesmo uma pequena pitada de glúten, o melão pode ser consumido e deslocado para as refeições de qualquer celíaco para seu deleite..
Ao contrário de outros tipos de alimentos onde seu uso continuado pode ser prejudicial ao nosso organismo, o melão não oferece nenhum tipo de contras ao abusar dele..
Até as chances de ter algum tipo de reação alérgica são reduzidas. Apenas em alguns casos estranhos, esta fruta saudável e nutritiva pode representar algum tipo de perigo para o nosso corpo. E tudo isso sem esquecer que seu incrível sabor e textura tornam-se algo totalmente apetitoso para a hora que chega..
Existem diferentes variedades de melão e, dentro de cada uma delas, outros subtipos a serem encontrados. Ainda assim, vamos apontar e explicar os mais usados e comuns dentro do cenário internacional:
Característico da zona peninsular e mais especificamente da espanhola. Como o próprio nome sugere, apresenta uma tonalidade amarela e o seu interior é branco. Dentro desta família encontramos os amarelos ásperos ou amarelos redondos suaves.
Verde e mais comprido que o anterior. Eles geralmente crescem para tamanhos grandes. Aqui encontramos o Rochet (um dos primeiros que podem ser encontrados no mundo), Piel de Sapo ou Tendral (pele muito áspera).
Esfera e grossa. Sua polpa tem uma cor semelhante à do salmão e é o melão mais produzido no mundo.
Com altos teores de açúcar e uma polpa de ótima qualidade, sua pele cobre você diante de uma infinidade de contratempos, sejam temporários ou físicos..
De acordo com diversos estudos, entre os quais encontramos o publicado em 2008 pelo World Applied Sciences Journal, a primeira vez que há evidências de seu cultivo é registrada ainda no terceiro milênio aC. C., onde a civilização egípcia já fazia uso do melão como alimento nutritivo.
Como resultado desse momento, seu uso foi bastante variado e adaptado. Deixou de ser tratada como legume (temperando em alguns momentos da história com pimenta e sal) em vez de fruta, passando a ser um símbolo de fertilidade.
Desse modo, seu uso foi se movendo ao longo da linha do tempo até chegar à Idade Média, onde Carlos Magno ditava a portaria do cultivo de Cucumis melo no Capitulare de villis vel curtis imperii para fins curativos..
Seu uso se difundiu ao longo dos tempos modernos até chegar aos nossos dias como a conhecemos..
Finalmente e como curiosidade, no século XVII, o conhecido escritor francês Alexander Dumas, chegou a um acordo com a biblioteca de sua cidade natal. Tal era a sua devoção aos melões, que consistiria numa troca baseada na troca de 12 melões por ano (um para cada mês) em troca de toda a sua obra, que continha cerca de 400 volumes..
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