15 exemplos de capilaridade em destaque

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Jonah Lester

O capilaridade, Uma característica dos líquidos é o fenômeno que faz com que a superfície de um fluido que entra em contato com um corpo sólido suba ou desça. Além do fato de que pode ou não molhar o elemento em questão.

Esta propriedade depende da tensão superficial do líquido. Essa tensão oferece resistência ao novo objeto que entra em contato com o líquido. A tensão superficial está relacionada à coesão do fluido que estamos observando.

Efeitos de capilaridade

Dependendo da tensão superficial que está presente naquele momento, o líquido pode subir ou descer pelo tubo capilar. Por isso é conhecido como capilaridade.

Quanto menos coesão das moléculas do líquido, o fluido adere ao novo corpo que entra em contato com ele. Diz-se que o fluido molha o novo corpo e sobe pelo duto. A subida continuará até que a tensão superficial se equilibre.

Exemplos apresentados de capilaridade

Tensão superficial em insetos

Alguns insetos podem andar na água, isso porque o peso do inseto é compensado pela resistência da água quando ela se deforma.

Tubo capilar de vidro

Se colocarmos um tubo de vidro em um recipiente com água, o nível da água aumentará através do tubo.

Se introduzirmos um tubo de diâmetro maior, a água ficará em um nível inferior. A superfície do líquido ficará com uma forma côncava chamada menisco.

Tubo capilar em mercúrio

Efeitos da capilaridade na água e mercúrio.
Fonte: MesserWoland, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Se introduzirmos um tubo capilar no mercúrio, o nível deste aumentará através do tubo, mas menos à medida que a água.

Além disso, sua superfície apresentará uma curvatura convexa de um menisco invertido.

Tensão superficial em folhas

Como acontece com os insetos, a tensão superficial criada faz com que a folha ou algumas flores flutuem na água sem afundar, embora seu peso seja maior do que o da água..

Alimentação de plantas

Por meio do fenômeno da capilaridade, as plantas extraem água do solo e a transportam para as folhas.

Os nutrientes sobem pelos capilares das plantas até atingirem todas as partes da planta.

Seiva sobe nas árvores

A seiva sobe ao longo da árvore graças ao processo capilar. O aumento se deve à evaporação do líquido nas folhas que faz com que ocorra uma pressão negativa no xilema, fazendo com que a seiva suba devido à ação da capilaridade. Pode atingir uma altura de 3 km de subida.

Com um guardanapo de papel

Se colocarmos um guardanapo de papel que toca a superfície da água e sai do recipiente, por meio do processo capilar a água pode se mover pelo guardanapo, saindo do recipiente.

Transferência de água

Da mesma forma que podemos fazer o líquido sair do recipiente, como no exemplo anterior, se conectarmos dois recipientes através de um material absorvente como um guardanapo de papel, a água de um recipiente passará para o outro..

Detergentes e sabonetes sobre a água

Existem alguns detergentes e sabões que possuem compostos químicos que os fazem se depositar na água e a tensão superficial impede que eles afundem..

Ascensão da água no solo

A capilaridade de alguns solos faz com que a água suba pelo solo até ultrapassar o lençol freático, apesar de ser um movimento contrário à gravidade..

Umidade nas paredes

A capilaridade de algumas paredes faz com que a água penetre nelas e nas casas.

Isso faz com que nas residências haja uma concentração maior de moléculas de água no ar, o que é conhecido como umidade..

Mergulhando biscoitos

Quando mergulhamos os biscoitos no leite no café da manhã, a ação da capilaridade faz com que o leite entre no biscoito, aumentando assim sua capacidade líquida..

Conforme o leite sobe através do biscoito, ele desfaz as forças de coesão do sólido e, portanto, o biscoito se quebra.

Velas de manteiga

Se pegarmos um pedaço de manteiga e enfiarmos um pavio nele e acendermos com um fósforo, ele vai queimar.

No entanto, a manteiga que está em contato com o oxigênio do ar não queima. Isso ocorre porque a capilaridade da vela permite que a manteiga derretida suba pelo pavio e funcione como combustível para a combustão..

Cubos de açucar

A capilaridade dos cubos de açúcar significa que se os colocarmos em contato com um líquido, como a água, os cubos o absorvem de forma que retêm o líquido dentro deles..

Se o líquido estiver em concentração maior do que o cubo de açúcar, ele pode fazer com que as forças de coesão do cubo de açúcar se quebrem.

Capilaridade com flores

Para observar o fenômeno da capilaridade que ocorre nas plantas, podemos mergulhar o caule de uma flor em um recipiente com um corante.

Através da capilaridade da flor, a água subirá até suas pétalas e mudará de cor.

Capilaridade da terra

Para que a água suba à superfície de um terreno, o terreno deve ser poroso. Quanto mais poroso for o solo, menores serão as forças de adesão da água, de modo que a água filtrará mais.

Por exemplo, solos com areia e cascalho, por serem mais porosos, drenam a água rapidamente, enquanto solos argilosos, a água não escoa e forma poças, já que os poros são bem menores..

Referências

  1. Peiris M. G. C., Tenmakone K… Taxa de aumento de um líquido em um tubo capilar. J. Phys. 48 (5) Maio de 1980, pp. 415
  2. ROWLINSON, John Shipley; WIDOM, Benjamin. Teoria molecular da capilaridade. Courier Corporation, 2013.
  3. DE GENNES, Pierre-Gilles; BROCHARD-WYART, Françoise; O QUE, David.Fenômenos de capilaridade e molhamento: gotas, bolhas, pérolas, ondas. Springer Science & Business Media, 2013.
  4. MULLINS, William W. Achatamento de uma superfície sólida quase plana devido à capilaridade.Journal of Applied Physics, 1959, vol. 30, nº 1, p. 77-83.
  5. MAYAGOITIA, V.; KORNHAUSER, I. Potencial de Adsorção e Capilaridade. SobreMemórias do VI Congresso da Academia Nacional de Engenharia. 1980. p. 238-242.
  6. RUIZ, VICENTE PAZ. O ensino de biologia na pré-escola e escola primária por meio de organizadores conceituais, um caso o conceito de planta.

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