Entre os alimentos produtores de gás, Também conhecidos como alimentos flatulentos, destacam-se a alface, o feijão, os laticínios e a aveia, entre muitos outros. Expulsar gases, seja na forma de arroto ou flatos, é um processo normal do corpo, mas às vezes pode sair do controle e causar desconforto que altera a qualidade de vida.
Isso porque geralmente também pode haver forte inflamação e dores abdominais agudas, condições que podem interferir no desenvolvimento normal das atividades e, além disso, causam muita vergonha em quem sofre dessa condição..
Quando os gases se tornam um obstáculo ao desenvolvimento da vida diária, surge um problema em nosso corpo e, consequentemente, há um impacto significativo em nossa saúde. Nestes casos, é aconselhável consultar especialistas para tentar localizar as causas do problema..
Uma forma de reduzir a quantidade de gases ou arrotos que também minimizam o inchaço abdominal é manter uma dieta na qual os alimentos que promovem a flatulência sejam mantidos à distância..
Por exemplo, evitar o consumo de brócolis, couve-flor, repolho, feijão, cerveja, refrigerantes, laticínios e farinha de aveia, entre outros, pode controlar os gases e a flatulência. É aconselhável experimentar cada alimento para descobrir quais têm o efeito de produzir esse incômodo constrangedor..
Índice do artigo
Arroto e gases (flatulência) são comuns e normais no corpo. Eles são produzidos pelo acúmulo de ar em diferentes partes do trato digestivo.
Quando o ar em excesso se acumula na parte superior do sistema digestivo sem chegar ao estômago, o corpo procura expeli-lo pela boca; isso é conhecido como um arroto.
O arroto ocorre quando você engole muito ar ao comer ou beber líquidos muito rapidamente. Também ocorre ao mascar chicletes ou chicletes, ou ao beber refrigerantes.
Já a flatulência é o acúmulo de ar no intestino delgado ou cólon, geralmente produto da fermentação de alimentos que não foram digeridos adequadamente porque “caíram pesados” ou não podem ser totalmente processados, como no caso dos laticínios. produtos.
No processo, as bactérias no intestino quebram os desafios alimentares, causando o temido gás..
No caso de a pessoa sofrer de algum distúrbio digestivo - por exemplo, ser intolerante à lactose -, com certeza produzirá mais gases ao comer certos alimentos..
Caso semelhante ocorre com pessoas que sofrem de constipação, pois como os restos de alimentos passam mais tempo no cólon, maior será o tempo de fermentação, o que favorece a flatulência..
Na grande maioria dos costumes e culturas ao redor do mundo é considerado rude liberar gases, por isso é muito importante que cada indivíduo conheça seu corpo e como ele reage a cada alimento, para evitar ao máximo um momento abafado..
Na verdade, os únicos que conseguem arrotar e peidar sem constrangimento são os bebês; até os pais comemorarão, porque isso significa que suas barriguinhas não sentirão mais dor e, portanto, não ficarão lacrimejantes ou desconfortáveis.
No caso de bebês, você também deve prestar atenção especial a que gás está fazendo com que eles tomem medidas para evitar desconforto..
Deve-se notar que menos de 1% dos gases possuem um aroma desagradável. Esse cheiro característico se deve ao fato de conterem enxofre de origem bacteriana que é ingerido em certos alimentos, como os conhecidos vegetais crucíferos, como a couve-flor ou o repolho..
O enxofre bacteriano também está presente em alimentos que contêm aminoácidos sulfurados, como certos queijos..
Na medida em que o consumo de alimentos contendo esses componentes seja restringido, a emissão de gases malcheirosos será controlada e, consequentemente, o constrangimento associado a esse tipo de flatulência será evitado..
Cada organismo é diferente e, portanto, tolera e processa os alimentos que ingere de uma maneira particular. No entanto, existem alguns alimentos que têm maior probabilidade de gerar gases devido à reação que produzem no corpo quando são digeridos..
Os alimentos que mais frequentemente geram gases são os seguintes:
Pessoas com intolerância à lactose têm dificuldade em digerir o açúcar presente no leite e seus derivados. Por isso, ao consumir leite, queijos, manteiga e até alguns alimentos que incluem leite em seu preparo, apresentam flatulência ou outros sintomas como distensão abdominal, diarreia, dor e vômito..
Paradoxalmente, algumas pessoas percebem uma melhora nos problemas digestivos ao consumir iogurte, o que se explica por ser um alimento fermentado de fácil digestão..
Este vegetal da família das crucíferas contém carboidratos indigestíveis que promovem a produção de gases. Também é rico em enxofre, por isso é um dos alimentos que geram flatulência com mau cheiro.
Recomenda-se comer cru, e se for para ser cozido deve-se esperar até que comece a ferver e depois adicionar bastante água fria, assim o efeito de produção de gases é reduzido..
Deve-se evitar temperar com gorduras como manteiga ou maionese; pelo contrário, sugere-se o uso de espécies carminativas, como erva-doce e cominho, que promovem a digestão..
Eles são ricos em fibras solúveis, que não podem ser facilmente digeridas pelo intestino e é um componente que causa flatos. Eles também têm rafinose, que é outra substância muito difícil de digerir; é por isso que incentiva a flatulência.
Algumas pessoas recomendam diferentes métodos de preparo que reduzem os efeitos indesejáveis, como adicionar bicarbonato ou deixá-los de molho por 24 horas antes do preparo, sempre cuidando para que sejam cozidos em água diferente daquela em que estavam..
Embora sejam os favoritos nas dietas para emagrecer, os adoçantes que contêm sorbitol, xilitol e manitol criam muito gás. Esses compostos estão geralmente presentes em balas e gomas de mascar..
Os alimentos ricos em gordura, seja porque a possuem ou são adicionados durante a sua preparação, fazem com que a digestão seja mais lenta, fazendo com que os alimentos fiquem mais tempo no intestino. Isso aumenta o tempo de fermentação, causando mais gases..
O glúten é uma proteína que está presente em alimentos que contêm trigo e inflama as vilosidades no intestino e torna difícil a absorção de certos nutrientes.
A sensibilidade ao glúten causa aumento de gases. Além disso, está comprovado que pode causar doenças como a doença celíaca.
Embora seja o preferido das dietas saudáveis, por ser rico em fibras, frutose e sorbitol, dificulta a digestão, aumentando assim o tempo de fermentação e, consequentemente, é um alimento que tende a produzir mais gases..
É rico em açúcar que o intestino não consegue processar, o que torna a fermentação mais demorada e produz gases..
Família das verduras crucíferas, junto com a couve-flor, é uma das leguminosas que mais produz gases. Para diminuir seu efeito como alimento produtor de gases, é aconselhável comê-lo fervido ou salteado, pois cru costuma causar mais desconforto intestinal.
Tende a ser desagradável no estômago, porque ter a gema coagulada (que é onde a gordura do ovo é concentrada) torna a digestão mais difícil por dificultar a ação das enzimas digestivas. Para evitar isso, é preferível escolher outras preparações, como ovos mexidos ou quentes.
Embora seja muito baixo em calorias e por isso seja uma estrela nos regimes de emagrecimento, principalmente à noite costuma ser mais difícil de digerir, por isso é um dos alimentos que gera gases devido ao seu teor de fibras..
Os refrigerantes adicionam dióxido de carbono, então o gás é consumido diretamente. Além de aumentar o gás, as pessoas que consomem bebidas carbonatadas em excesso podem ter outros problemas de saúde devido ao alto teor de açúcar que possuem.
Embora seja um dos cereais mais completos e nutritivos, tende a gerar muitos gases, principalmente se ingerido cru, pois devido ao seu alto teor de fibras, é difícil para o organismo digeri-lo..
Este tubérculo é extremamente rico em amido, o que o torna muito difícil de digerir. É por isso que faz com que gases sejam liberados no processo..
Rico em proteínas e rafinose, que é um tipo de açúcar complexo, costuma ser um alimento que gera muitos gases.
No entanto, pelo menos dois truques podem ser aplicados para melhorar sua digestão: deixe-os de molho por um longo tempo para cozinhá-los e purê-los.
Por conterem frutose, que é o tipo de açúcar presente nas frutas e no mel, são de difícil digestão. Se você sofre de intolerância à frutose, o problema de flatulência vai piorar com a ingestão de figos.
Eles contêm sorbitol, um álcool à base de açúcar que costuma gerar gases. Se também forem sabores que contenham lactose, a combinação costuma ser perfeita para desencadear a flatulência.
São fonte de carboidratos, por isso são ricos em fibras e altamente recomendados em dietas saudáveis. No entanto, eles tendem a dificultar a digestão e gerar muito mais gases..
Embora não seja propriamente um alimento, não oferece nenhum tipo de nutriente, é um produto muito consumido.
Durante o tempo em que a goma está sendo mascada, pequenas quantidades de ar podem entrar, o que favorece os gases. Além disso, se estiverem com adoçantes, possuem uma substância que também promove flatulência..
O processo de digestão geralmente é lento, por isso eles geram muitos gases. Embora sejam altamente recomendados por sua quantidade de proteínas e gorduras saudáveis, eles devem ser consumidos com moderação, especialmente se você tende a sofrer de flatulência.
Se a quantidade de gases, seja arroto ou flatulência, causa desconforto e limita o dia a dia da pessoa, o mais indicado é ir ao médico para que o profissional de saúde faça uma avaliação minuciosa para descartar qualquer patologia que afete o trato digestivo.
Além de consultar o médico, certas recomendações podem ser implementadas, tais como:
-Coma e beba devagar para engolir menos ar.
-Evite beber refrigerante e cerveja.
-Evite mascar chicletes e comer rebuçados.
-Verifique os dentes falsos, certificando-se de que se encaixam bem para evitar engolir ar ao comer ou beber.
-Praticar exercícios diariamente para melhorar o trânsito intestinal.
-Evite comer alimentos que geralmente causam gases.
-Observe que reação o corpo tem a certos alimentos, uma vez que todos os corpos não respondem da mesma maneira.
-Reduza a ingestão de gordura para promover a digestão.
-Reduza temporariamente a ingestão de alimentos ricos em fibras. Em seguida, eles podem ser gradualmente incorporados à dieta.
-Controle a ingestão de laticínios.
-Diminuir o consumo de alimentos que contenham glúten.
-Comer alimentos que diminuem os gases, como abacaxi, hortelã, manjericão e mamão.
-A ingestão de algumas infusões pode melhorar a digestão e acalmar os nervos produzidos por essa condição.
Embora arrotos e flatulência não sejam agradáveis para ninguém, eles também não devem ser motivo de preocupação. Normalmente todo mundo tem arrotos e flatulência às vezes, o que não deve ser interpretado nos primeiros minutos como um problema de saúde.
A questão de o que fazer se você estiver em público e sentir a necessidade urgente de liberar um gás estará sempre em aberto. É prudente que se for um arroto, procure não emitir som, para o qual é recomendável manter a boca fechada e tapar com a mão, lenço ou guardanapo; da mesma forma, nunca é demais dizer "desculpe" por esta ação.
Se for uma flatulência, o melhor é ir o mais rápido possível ao banheiro ou em um local solitário e aberto.
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