Alguns dos riscos de bactéria para humanos é que eles podem desenvolver doenças como botulismo, tuberculose, salmonela ou cólera. As bactérias são um tipo de microrganismo unicelular, um dos mais simples, menores e mais antigos conhecidos pela ciência.
São células procarióticas sem núcleo, parte vital de muitos ciclos naturais (como o ciclo do nitrogênio), graças à capacidade de converter elementos inorgânicos em orgânicos e vice-versa..
Um grande número de bactérias são benéficas para o corpo, muitas delas estão presentes no corpo e são responsáveis por certos processos elementares, como a síntese dos alimentos que comemos.
Há, no entanto, uma pequena porcentagem de bactérias que se enquadram em um grupo chamado bactérias patógenos.
Uma bactéria patogênica é um agente do tipo infeccioso capaz de causar doenças em humanos. Essas bactérias são responsáveis por milhões de mortes todos os anos em todo o mundo.
Os efeitos nocivos que uma bactéria patogênica pode causar no corpo humano variam dependendo da própria bactéria, em certos casos podem ser fatais sem o tratamento adequado..
Os riscos das bactérias são principalmente contraírem diversas doenças, as mais conhecidas são:
Esta doença, causada pela bactéria Clostridium botulinum, pode ser contraída ao comer alimentos pouco falados ou mal enlatados, geralmente vegetais e carne de porco e peixe.
Também pode ocorrer devido à penetração direta da bactéria no corpo humano (por exemplo, através de uma ferida aberta).
O quadro clínico do botulismo inclui dificuldade de visão (visão dupla ou turva), vômitos, fraqueza e às vezes paralisia do corpo..
É uma doença bacteriana causada pelo germe Mycobacterium tuberculosis. Afeta principalmente os pulmões, embora em algumas ocasiões possa se desenvolver em outras áreas, como o sistema digestivo..
Ele se espalha pelo ar e causa o aparecimento de nódulos na área afetada. Se o tratamento não for recebido, a tuberculose causa morte nos pacientes.
Os sintomas mais comuns dessa doença são febre leve, tosse por um longo período (mais de 3 semanas), sangue no escarro e suores noturnos..
A tuberculose é uma das dez doenças que mais causa mortes no mundo a cada ano.
É uma doença diarreica causada pela bactéria Salmonella.
É causada pelo contato ou ingestão de fezes, ou alimentos estragados como carne bovina, aves e principalmente ovos e seus derivados (creme, iogurte, maionese).
Também manipular animais como répteis e pássaros pode causar contágio porque a bactéria está presente em suas peles. Causa febres, diarreia, vômitos e dores de cabeça.
Cólera, causada por bactérias Vibrio cholerae, é uma infecção que ataca o intestino delgado, causando diarreia aquosa e vômitos.
Nos casos mais extremos, a velocidade e a frequência das evacuações são capazes de causar desidratação tão repentina que pode levar à morte da pessoa infectada se não for tratada rapidamente..
Seu contágio ocorre pela ingestão de água contaminada com resíduos fecais ou pelo consumo de peixes e crustáceos decompostos.
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