O agricultura na nova espanha Foi uma das atividades em que se baseou a economia da Colônia. Foi baseado nos processos de extração, transformação e distribuição dos recursos naturais.
Surgiu no primeiro período da Colônia, em meados do século XVI. Foi um período de mudanças consideráveis; Dois modelos tradicionais de agricultura se fundiram que os camponeses nativos tiveram que assimilar, aprendendo a usar novas tecnologias, ferramentas e métodos de trabalho..
Os animais e plantas europeus tiveram que se adaptar às diferentes condições climáticas e ambientes, bem como ao modo milenar de trabalhar dos mesoamericanos, produto de processos de adaptação biológica, cultural e social..
Desse modo, o processo de Conquista deu um giro importante à atividade econômica da América pré-hispânica. Uma vez colonizados, os territórios assumiram o modelo da economia produtiva da Nova Espanha.
Sua importância residia no fato de que sua produção era destinada à geração de alimentos para a população e para o gado..
Da mesma forma, graças ao grande número de produtos que exportavam para a Europa (madeira, tomate, cacau, abacate e baunilha, entre outros), a agricultura gerou receitas significativas para a Coroa espanhola..
A Nova Espanha possuía um bom clima e terras férteis, ideais para a introdução de safras totalmente novas como café, cana, açúcar e cereais, entre outras. Produtos como o algodão tiveram grande impacto na produção, pois serviam como matéria-prima para a indústria têxtil..
Índice do artigo
A colonização produziu a destruição dos povos indígenas e da antiga capital do Império Asteca, Tenochtitlán. Foi fundada a Cidade do México, que tinha características mais europeias e foi a nova capital do vice-reinado da Nova Espanha.
Essa nova população era formada por novas instituições, como igrejas, comandos e prefeituras. Em aproximadamente 1536, o vice-reino da Nova Espanha conseguiu cobrir extensos territórios tanto na América Central quanto no centro e sul dos Estados Unidos, bem como em grande parte das Antilhas..
A agricultura não teve uma importância inicial para os conquistadores espanhóis, pois eles focaram sua atenção na mineração para obter riquezas. Tanto a agricultura quanto a pecuária eram usadas apenas para autoconsumo e não para comércio.
No entanto, percebendo que o crescimento da mineração não poderia se sustentar sem agricultura e pecuária, algumas fazendas e fazendas foram instaladas no entorno das operações de mineração que atendiam às necessidades nutricionais da população..
Já no século XVIII, a agricultura tornou-se uma atividade de grande importância na América. Conforme a população crescia, também crescia a demanda por produtos alimentícios. Foram realizadas grandes explorações de terras, que passaram a adquirir valor e produtividade.
O comércio de alimentos se espalhou para a Europa e o Oriente, grandes propriedades foram compradas e novas leis foram promulgadas relacionadas à posse e exploração da terra..
Com a relevância que a agricultura passou a ganhar, iniciou-se o estudo dos solos, verificando a qualidade da terra em relação à sua fertilidade para a semeadura de cada semente. A partir disso, concluiu-se que os solos amarelos são os mais férteis para o cultivo em geral..
Embora a agricultura na Nova Espanha fosse sazonal, costumava haver alguns anos de boas colheitas e outros em que a seca produzia escassez de alimentos para a população. Portanto, era preciso melhorar o terreno por meio de novas tecnologias..
Novos processos de preparação da terra para a lavoura foram iniciados, como capina, desmembramento de solos, construção de plataformas e queima de campos. Também foram aplicados fertilizantes com plantas, madeira, esterco e aluvião, que foram feitos para melhorar a qualidade das lavouras..
Com o crescimento da agricultura, o arado passou a ser parte importante dessa atividade como complemento e forma de facilitar o trabalho..
A água como elemento essencial na fertilização do solo ganhou importância por meio da irrigação. Novas tecnologias de irrigação e pulverização foram criadas tanto manualmente quanto a partir de sistemas concebidos para safras especiais de milho, pimentão e alguns vegetais.
Foram criados canais, canos, fossos, ralos e valas em madeira ou pedra, com níveis, portões e bombas para controlar a condução e escoamento da água para o terreno..
Lagoas, jagüeyes, cisternas e outros reservatórios de água de poços e nascentes também foram criados, além de mudas ou canteiros..
A agricultura passou a ter relações diretas com a Igreja, pois concedia os créditos necessários para o plantio..
Os sistemas de posse da terra, produção, consumo e troca e exploração do trabalho adquiriram novas características. Espanha toma posse e domínio dos territórios após uma conquista cultural e espiritual que facilitou a penetração imperial.
Havia disputas constantes sobre a posse da terra. Os espanhóis criaram leis para privar os indígenas de seus territórios: eles deixaram apenas a propriedade comunal e herdada como casos especiais de posse que favoreciam os indígenas..
As principais safras da Nova Espanha foram cacau, tabaco, trigo, algodão, escarlate, ábaco, seda e índigo, entre outras..
A semeadura de trigo e algum tipo de milho era mais freqüente nas zonas temperadas; por sua vez, a cana-de-açúcar e o cacau foram plantados em áreas mais quentes.
Árvores frutíferas e pomares foram introduzidos do Velho Mundo, adaptando-os à agricultura da Nova Espanha. Algumas dessas árvores eram o abacate, a videira, a cidra, a laranja, o pêssego, o figo, o marmelo, o sapote, a oliveira, os capulinos e as maçãs-do-campo ou tejocotes.
Os indígenas continuaram com sua produção ancestral, como o cultivo de feijão, abóbora, tomate, pimentão e milho, sempre com os níveis básicos para satisfazer o próprio consumo..
A população indígena usava ferramentas agrícolas rudimentares. Por sua vez, os espanhóis utilizaram uma grande variedade de instrumentos agrícolas.
Dentre esses implementos, destacam-se o veloz e a relha do arado. Este último era uma ferramenta através da qual o solo era cortado horizontalmente.
O jugo, que servia para amarrar bois, também se destaca. Outras ferramentas essenciais foram as seguintes:
-Pás e alavancas de carvalho.
-Tesouras de poda.
-Escardillos ou sachuelos.
-Remoção de ervas daninhas.
-Machados.
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