Boletus satanas é uma espécie de fungo basidiomiceto extremamente tóxico da família Boletaceae. Conhecido como boleto de Satanás ou porco macho, é um cogumelo venenoso que cresce sob florestas decíduas em regiões temperadas da América do Norte e Europa..
É um cogumelo grande, cujo chapéu hemisférico ou convexo de textura aveludada e cor branco-acinzentada apresenta um forte odor desagradável. O pé é atarracado, curto e grosso, amarelado na parte superior e avermelhado na parte média e basal.
É um fungo termofílico encontrado em clareiras florestais associado a espécies caducas de sobreiros, castanheiros, medronheiros e carvalhos. Cresce exclusivamente em solos de origem calcária, em ambientes secos e ensolarados, por isso tende a surgir durante o verão ou início do outono..
É considerada uma espécie altamente tóxica cujo consumo pode causar distúrbios gastrointestinais como náuseas, vômitos, dores intestinais ou diarréia contínua. Além disso, é frequentemente confundido com outras espécies do gênero Boletus menos tóxico de morfologia semelhante, mas cores diferentes, como Boletus calopus, Boletus erytrophus, Boletus legaliae ou Boletus rodoxanthus.
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O boleto de Satanás é caracterizado por um chapéu convexo, compacto e abobadado que mede entre 20-30 cm de diâmetro e chega a 2 kg de peso. A superfície é coberta por uma cutícula algodonosa de tons opacos entre branco-acinzentado ou verde-violeta muito pálido.
O caule ou pé do corpo da frutificação é curto, roliço e volumoso, com 5-15 cm de comprimento por 5-10 cm de largura. Geralmente amarelado na parte superior e avermelhado ou rosado nas partes média e basal.
No himenóforo, desenvolvem-se tubos curtos amarelados, que se tornam arroxeados quando maduros. Destes, os poros ovais se abrem quando jovens, alaranjados ou vermelhos à medida que se desenvolvem. O esporo é de cor verde-púrpura.
A carne é firme e de consistência esbranquiçada, mas ao menor contato com o ar tende a ficar cinza-azulada. Geralmente tem um odor desagradável em espécimes adultos e um sabor adocicado. Não deve ser consumido porque é altamente tóxico.
- Reino Fungi
- Divisão: Basidiomycota
- Classe: Agaricomicetes
- Pedido: Boletales
- Família: Boletaceae
- Gênero: Boletus
- Espécies: Boletus satanas Lenz
- Tubiporus satanas (Lenz) Maire
- Boletus: o nome do gênero vem do grego "bolítes", um termo antigo usado para designar certas raízes ou cogumelos comestíveis. Da mesma forma, ele deriva de "bölos" que significa torrão, bola ou pedaço de terra devido à forma e cor da coroa de várias de suas espécies..
- Satanás: o adjetivo específico deriva do latim "satanas", aludindo à sua carne com cheiro desagradável e tóxico.
Seu habitat natural está localizado em solos calcários, preferencialmente em ambientes quentes e secos com plena exposição solar. Desenvolve-se nos limites de florestas e espaços abertos sob certas espécies caducas como sobreiros, castanheiros, azinheiras, medronheiros e carvalhos..
É considerada uma espécie termofílica, pois se desenvolve do final do verão ao início do outono. É raro em ambientes úmidos e frios. É uma espécie em vias de extinção, que requer preservação para evitar o seu desaparecimento.
A passagem de Satanás é encontrada no hemisfério norte, em todas as florestas de árvores decíduas na América do Norte, Europa e Ásia. No hemisfério sul, foi introduzido acidentalmente, junto com outras espécies de interesse comercial, em regiões da Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.
O cogumelo Boletus satanas É uma espécie venenosa, embora não fatal, cujo consumo é restrito por causar graves distúrbios gastrointestinais. É facilmente identificada pelo corte transversal do pé, cuja polpa torna-se azulada ao entrar em contato com o ar, sinal distintivo do Boletus satanas.
Este cogumelo é caracterizado por uma capa branca suja, uma base e mediopé avermelhadas e um odor desagradável. É aconselhável nunca coletar e consumir fungos que tenham um pé avermelhado, como Boletus satanas.
O consumo involuntário da passagem de Satanás pode causar síndrome resinóide ou intoxicação digestiva de rápida incubação, entre 5-6 horas. A partir desse período aparecem os primeiros sintomas, caracterizados por tonturas, náuseas, vômitos, dores intestinais e diarreia..
A gravidade da intoxicação está sujeita à quantidade consumida, à idade do paciente e ao seu estado de saúde. No caso de crianças, idosos ou pacientes com doenças gastrointestinais, podem ocorrer problemas de desidratação ou cãibras musculares que justifiquem sua internação..
Da mesma forma, quando ocorre um envenenamento grave, ocorrem enxaquecas, dores de cabeça, mal-estar geral, calafrios e suores frios. Em geral, desde que o envenenamento seja tratado adequadamente, os sintomas desaparecem em 24-18 horas.
No campo, as pessoas tendem a consumir diferentes tipos de cogumelos, para afastar quaisquer sintomas de intoxicação é aconselhável realizar análises ao sangue e teste de amanitina. Caso esta espécie seja consumida por engano, é aconselhável dirigir-se ao posto de saúde mais próximo ou contactar de imediato o número de emergência da sua localidade.
Do basidiomiceto Boletus satanas foi possível isolar uma glicoproteína tóxica conhecida como bolesatina, que causa gastroenterite em humanos. Essa lectina, em baixas concentrações, apresenta atividade mitogênica dos linfócitos, ao contrário, em altas concentrações pode inibir a síntese de proteínas a nível ribossomal..
É importante ressaltar que muitas das intoxicações por cogumelos se devem à ignorância micológica dos amadores que coletam qualquer espécie no campo. Em caso de dúvidas, é melhor não coletar amostras desconhecidas e consultar profissionais para evitar possível envenenamento.
Boletus satanas Não é um fungo letal, mas é altamente tóxico se consumido cru. Pode causar distúrbios gastrointestinais logo após a ingestão, seguidos por vômitos e diarreia contínua.
Nesse tipo de intoxicação, recomenda-se o tratamento sintomático, sem a administração de antieméticos ou antidiarreicos, para permitir a eliminação natural das toxinas. Recomenda-se apenas a reposição hidroeletrolítica e, em caso de dor intensa, aplique um analgésico para diminuir a dor..
Em caso de intoxicação grave, é necessário internar o paciente em hospital ou pronto-socorro. Nesse sentido, o tratamento consiste em lavagem do estômago, hidratação intravenosa, dieta líquida e repouso completo..
O boleto de Satanás é freqüentemente confundido com outras espécies de fungos basidiomicetos quando seu pé não tem a pigmentação característica. No entanto, a melhor forma de confirmar sua identidade é fazer um corte transversal no pé, que fica azulado ao menor contato com o ar..
As espécies Boletus erythropus conhecido como "pé vermelho" é um cogumelo comestível que tende a se confundir sob certas condições ambientais. Difere de Boletus satanas na cor do chapéu, entre marrom-avermelhado a marrom-escuro, com capa seca e opaca com cutícula de textura aveludada.
A carne é firme, dura e de consistência amarelada, ao ser cortada ou prensada torna-se de cor azul púrpura. Os tubos amarelos terminam em pequenos poros avermelhados. Tem um aroma agradável e um sabor açucarado.
O Boletus satanas também pode ser confundido com a espécie Boletus calopus conhecido como "pé vermelho amargo", com polpa compacta, intensamente amarga e pouco comestível. Embora o corte do pé fique azulado em contato com o ar, sua cor externa é amarelada..
Muitas vezes é confundido com o Boletus calopus, embora em menor grau, uma vez que se desenvolve em ambientes semelhantes, secos e quentes durante o verão e o outono. Sua morfologia varia de acordo com as condições ambientais, embora predominem os tons avermelhados, amarelados e roxos na copa e no pedúnculo..
É um cogumelo de 10-15 cm de diâmetro ou maior, de aparência e odor desagradáveis, e igualmente tóxico. A carne amarelada fica azulada quando cozida e tem um odor forte e desagradável.
Espécies muito semelhantes a Boletus satanas, seu chapéu esbranquiçado tem bordas rosadas, poros avermelhados e base amarelada com retículo vermelho. É uma espécie acidófila que frutifica sob os castanheiros e carvalhos, não é tóxica, mas seu consumo é restrito, pois tende a ser confundida com a passagem de Satanás..
Espécies comestíveis Boletus Aereus Y Boletus reticulatus conhecido como "cogumelo preto" e "bilhete de verão" são frequentemente confundidos com o Boletus satanas. Na verdade, a principal confusão ocorre em espécimes antigos que perderam a cor devido ao calor ou chuvas fortes..
Embora se desenvolvam em habitats diferentes, B. satanas é basofílico, mas B. aereus Y B. reticulatus eles são acidófilos, eles geralmente compartilham o mesmo ecossistema. A principal diferença é que ambos não desenvolvem poros avermelhados e sua polpa não fica azulada ao ser cortada, sempre permanece branca..
O Boletus satanas confunde-se também com os chamados "tíquetes de pés vermelhos", cogumelos comestíveis apenas sob tratamento prévio de cozimento. Esses cogumelos se desenvolvem em um habitat semelhante, o chapéu é marrom aveludado, o pé com manchas avermelhadas e polpa amarela que fica azul ao cortar.
O fungo basidiomiceto Boletus satanas É um fungo que cresce selvagem em ambientes quentes e secos. Porém, devido ao seu alto nível de toxicidade, não há interesse para o seu cultivo comercial..
Esta espécie cresce em solos calcários e requer ambientes secos e quentes para se desenvolver de forma eficaz. Na verdade, é um fungo termofílico e basofílico que se desenvolve apenas durante o verão e o outono em florestas de árvores caducas..
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