Fagus sylvatica ou faia comum é uma espécie de árvore caducifólia alta pertencente à família Fagaceae. As florestas de faia são conhecidas como faia ou faia, sendo comum em climas frios e úmidos no centro e sudeste da Europa..
O tronco de crescimento ereto pode atingir até 40 m de altura, a casca lisa é de cor acinzentada e os ramos horizontais formam uma copa densa. As folhas simples e alternadas são de formato elíptico, com 5-10 cm de comprimento, com margens inteiras e nervuras evidentes..
As flores masculinas crescem em amentilhos suspensos e as flores femininas são organizadas em pequenos grupos em pedúnculos curtos. Os frutos, conhecidos como nozes de faia, são protegidos por uma cápsula eriçada que abriga 2-3 sementes tetraédricas em seu interior..
A folhagem distingue-se pela sua cor verde escuro brilhante durante a primavera, no entanto, no outono assume uma atraente cor amarelo-laranja ou marrom-avermelhado. Seu habitat ideal está localizado em ambientes montanhosos, com clima fresco e nebuloso, com chuvas periódicas de verão e entre 700-1.600 metros acima do nível do mar..
A faia comum em seu ambiente natural forma extensas florestas monoespecíficas, conhecidas como faias, embora possa estar associada a outras espécies de árvores altas. Além do valor ornamental, tem sido tradicionalmente utilizada na carpintaria pela qualidade de sua madeira, sendo ideal para a confecção de móveis, utensílios agrícolas e instrumentos musicais..
Por outro lado, suas sementes ou nozes são consideradas nozes, comidas cruas ou torradas, devido ao alto consumo de energia. A presença de vários princípios ativos na casca, folhas e sementes favorece seu uso na medicina tradicional devido às suas propriedades antipiréticas, balsâmicas e anti-sépticas..
Índice do artigo
Árvore alta, tronco reto e ligeiramente ramificado, copa densa e ovalada no terço superior, podendo atingir 35-40 m de altura. Os espécimes florestais apresentam porte cilíndrico, porém, árvores isoladas ou circundadas por outras espécies apresentam porte cônico com copa aberta e irregular..
O longo e ereto tronco de crescimento tem uma casca lisa e cor de cinza com numerosas protuberâncias globulares conhecidas como esfero-blastos. Várias espécies de líquenes se desenvolvem em sua superfície, dando à casca uma aparência mosqueada de várias cores..
Folhas simples e alternadas, ovais ou elípticas, com margens onduladas e recortadas, ápice pontiagudo, base em cunha e pecíolo curto, 7-10 cm de comprimento. São verdes brilhantes na parte superior, menos intensos na parte inferior, com o outono adquirem tons de marrom, avermelhado e ocre..
As faias são plantas monóicas, cuja floração ocorre nos meses de abril e maio, antes do pleno desenvolvimento das folhas. As flores masculinas são agrupadas em inflorescências globulares em uma posição terminal sobre um pedúnculo longo e pendente. As fêmeas verde-amareladas e tomentosas estão dispostas em 2-3 grupos em um pedúnculo curto e ereto..
O fruto é um aquênio marrom triangular de 2-3 cm de comprimento, comumente conhecido como hayuco. Eles se desenvolvem dentro de uma cúpula lenhosa semelhante em aparência a um ouriço, mas com espinhos macios que, quando maduros, deixam de 2 a 3 sementes livres..
A faia possui alto teor de amido, aleuronas e compostos oleosos, sendo um alimento muito nutritivo para consumo humano ou animal. É utilizado como suplemento nutricional para pecuária, inclusive é extraído um óleo para uso industrial, porém, seu alto consumo pode causar distúrbios intestinais..
A faia comum contém em sua composição vários princípios ativos que proporcionam certos benefícios a nível medicinal e industrial. A casca contém 3-4% de taninos, ácidos orgânicos e betulósidos.
As folhas têm pigmentos como idalin, pentosan, methylpentosan e certos flavonóides como quercetósido. Além disso, possui creosol, cresolina, guaiaco, florol e tanino.
As sementes ou nozes são utilizadas como suplemento nutricional para a engorda de bovinos e suínos. Da mesma forma, um óleo usado industrialmente para queimar e assar é extraído das sementes, já que normalmente não fica rançoso.
As folhas são utilizadas na medicina tradicional para tratar enfermidades do aparelho respiratório, como resfriados, bronquites, faringites e gripes em geral. Da mesma forma, é usado para aliviar dores de dente, diarréia e para regular o sangue e distúrbios do sistema circulatório..
A destilação a seco de ramos e folhas permite obter um composto fenólico denominado creosoto, com propriedades anti-sépticas e balsâmicas. Seu consumo é contra-indicado em pacientes com problemas de artrite e distúrbios do sistema urinário ou renal..
Na verdade, os compostos fenólicos atuam como anti-sépticos eficazes. Além disso, os extratos de faia comuns são usados por sua ação adstringente, analgésica, antipirética, antidiarreica, antitússica, expectorante e cicatrizante..
As espécies Fagus sylvatica É uma árvore de grande porte, muito comum nas zonas montanhosas do sul da Europa e da Península Ibérica. No entanto, seu centro de origem está localizado na Europa Central e Oriental..
Cresce numa grande variedade de solos, de preferência argiloso, fértil, bem drenado e de origem calcária. A faia tem uma alta taxa de transpiração, por isso requer umidade atmosférica abundante, semi-sombra, temperaturas amenas e alta precipitação.
Em ambientes climáticos a espécie tende a crescer pura, entretanto, em áreas montanhosas sua associação com certas espécies decíduas é frequente. Está localizada desde o nível do mar até 2.000 metros acima do nível do mar, e nos limites superiores está associada em florestas mistas com abetos, carvalhos e pinheiros..
A disposição horizontal de seus ramos associada ao seu rápido crescimento, favorece a formação de florestas puras onde o desenvolvimento de outras espécies arbóreas é difícil. Exceto para clareiras e margens da floresta, ou espécies como azevinho e teixo que toleram certas condições de sombreamento.
Por outro lado, a decomposição de restos de ramos, folhas e frutos sob sua copa gera o acúmulo de compostos que inibem o crescimento de outras espécies. Na verdade, ocorre um efeito alelopático, que é evitado por algumas espécies que crescem rapidamente antes de você desenvolver totalmente suas folhas..
Quanto à distribuição geográfica, as faias estão localizadas em toda a Europa central e sudeste. Os locais mais meridionais sendo a Sicília na península italiana e os portos de Beceite e Hayedo de Montejo na Península Ibérica..
- Reino: Plantae
- Divisão: Magnoliophyta
- Classe: Magnoliopsida
- Subclasse: Hamamelidae
- Ordem: Fagales
- Família: Fagaceae
- Gênero: Fagus
- Espécies: Fagus sylvatica eu.
- Fagus: o nome do gênero latino vem do grego antigo "φηγός = phēgós" que significa "carvalho de bolotas comestíveis". .
- sylvatica: o adjetivo específico deriva do latim "sylvaticus-a-um" que significa "selvagem" ou "aquele que cresce na floresta".
- Fagus albovariegata Weston, Bot. Univ. 1: 107 (1770)
- Fagus luteovariegata Weston, Bot. Univ. 1: 107 (1770)
- Castanea fagus Scop., Fl. Carniol., Ed. 2, 2: 242 (1772)
- Fagus sylvestris Gaertn., Fruct. Sem. Pl. 1: 182 (1788)
- Fagus echinata Gilib., Excerc. Phyt. 2: 396 (1792), opus utique oppr.
- Fagus aenea Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus asplenifolia Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus cristata Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus pendula Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus purpurea Dum. Cours., Bot. Cult., Ed. 2, 6: 415 (1811)
- Fagus comptoniifolia Desf., Tabl. École Bot., Ed. 2: 269 (1815)
- Fagus cuprea Hurter ex A. DC. em A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)
- Fagus laciniata A.DC. em A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864), pro syn.
- Fagus salicifolia A.DC. em A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)
- Fagus variegata A.DC. em A. P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)
- Fagus quercoides (Pers.) Dippel, Handb. Laubholzk. 2:51 (1891)
- Fagus crispa Dippel, Handb. Laubholzk. 2:52 (1892)
- Fagus cucullata Dippel, Handb. Laubholzk. 2:52 (1892)
- Fago incisado Dippel, Handb. Laubholzk. 2:51 (1892)
- Fagus purpurea var. Roseomarginata Cripps, Gard. Chron., III, 12: 669 (1892)
- Fagus cochleata (Dippel) Domin, Bull. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. - Nat. Méd. 33: 70 (1932)
- Bicha tortuosa (Dippel) Domin, Bull. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. Nat. Med. 33: 72 (1932), pro syn
- Albovariegata: variedade caracterizada por suas folhas verdes com margens amarelas. Foi relatado na Alemanha em um nível de altitude de 50-200 metros acima do nível do mar..
- Asplenifolia: as folhas são caracterizadas por suas margens incisas-lobadas, as folhas adquirem uma coloração amarela profunda no outono.
- Atropunicea ou Atropurpurea: variedade caracterizada por apresentar folhas caducas peludas com bordas onduladas, de coloração roxa ou vermelha intensa na primavera, menos intensa no verão..
- Fastigiata: variedade colunar que não ultrapassa 20 metros de altura e 3 metros de largura.
- Pendula: variedade de ramos suspensos que não ultrapassam os 25 m de altura. Na maturidade, a copa da árvore forma uma cúpula muito atraente..
- Fonte Roxa ou Purpurea Pendula: variedade pendular, caracterizada por sua folhagem de tons avermelhados, pode se tornar muito intensa, quase preta durante a fase vegetativa..
- Pyramidalis: a taça tem forma piramidal.
- Tortuoso: seus ramos apresentam crescimento tortuoso ou curvo.
- Variegata: folhas caracterizadas por folhagem tricolor.
As faias se multiplicam facilmente por meio de sementes frescas coletadas diretamente da árvore. A semeadura pode ser estabelecida durante o inverno, para que as sementes fiquem estratificadas com o frio do inverno, e a germinação comece na primavera..
Caso contrário, para estabelecer a semeadura na primavera, as sementes devem ser estratificadas por 2-3 meses a menos de 6 ºC de temperatura. É aconselhável guardar as sementes em um recipiente com vermiculita ou perlita na parte inferior da geladeira..
É fundamental conservar a umidade do recipiente e arejar seu conteúdo a cada 8 dias, evitando assim a deterioração das sementes. Quando chega a primavera, as sementes são semeadas em canteiros em casa de vegetação, usando um substrato para plantas ácidas..
Condições adequadas de meia-sombra, umidade e temperatura favorecem a germinação no final da primavera. As mudas estarão prontas para transplante no próximo ano, sendo conveniente semear quando o risco de geada tiver passado.
A faia comum é uma planta muito resistente, que se adapta a condições precisas de clima temperado ou continental de forte frio com alta umidade. Tolera geadas até -18 ºC, mas não se adapta a climas tropicais, sendo sua faixa ideal entre -18 ºC e 30 ºC.
Deve ser localizado em espaços abertos, com plena exposição solar ou sombra parcial. Nas zonas mediterrânicas é importante protegê-la dos fortes ventos marítimos, visto que nestas condições é susceptível de perder facilmente a folhagem..
Não é aconselhável semear perto de construções, estradas, solos pavimentados, canos ou ralos, devido ao seu forte sistema radicular superficial. Requer solos de textura arenosa ou argilosa, bem drenados mas com umidade suficiente, ligeiramente ácidos e férteis..
A frequência da irrigação depende do tipo de solo onde a cultura é implantada, bem como das condições de temperatura, umidade relativa, radiação solar e precipitação. A faia comum é uma árvore que não tolera a seca, também é suscetível ao alagamento do solo.
Durante o verão e nas primeiras fases de desenvolvimento é necessário aplicar regas frequentes, evitando que o suporte seque completamente. No resto do ano, a frequência de rega pode ser reduzida, desde que a planta não apresente sinais de déficit de umidade.
Quanto ao assinante, tanto na fase inicial de crescimento como na fase produtiva, a faia comum necessita de um bom fornecimento de nutrientes. O déficit nutricional pode promover uma maior suscetibilidade ao ataque de insetos ou patógenos como fungos, bactérias ou vírus causadores de doenças.
A faia comum é atacada por diversas pragas e patógenos que afetam a casca, as folhas, as flores e a qualidade das sementes. Entre os insetos destaca-se o escaravelho mineiro (Rhynchaenus fagi) que se alimenta da casca, folhas e pólen das flores.
Bem como as larvas da borboleta lagarto de cauda marrom (Crisorreia euproctis) que se alimenta de folhas e brotos tenros. Entre os fungos, destacam-se os basidiomicetos Ganoderma applanatum, Fomes connatus Y Ungulina marginata causando a doença conhecida como espanto ou coração vermelho.
Nos ramos jovens é comum a presença de fungos que fragilizam o seu desenvolvimento, produzem cancro, murcha e morte progressiva. Entre eles estão a mancha de coral (Nectria cinnabarina) e podridão da casca (Nectria coccinea).
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