O manga (Mangifera indica) É uma espécie de árvore frutífera pertencente à família Anacardiaceae. É nativo da Índia, embora atualmente seja amplamente distribuído em áreas tropicais e subtropicais.
Quanto à etimologia, está documentada a origem tanto do nome científico quanto do nome comum. Agora, é considerado que Mangifera vem da versão latinizada do nome malaio da fruta e do sufixo latino fer que se refere a "produzir" (produção de frutas), e indica do latim indicus - a - hum o que significa da Índia.
Por seu turno, o nome vulgar "manga" em espanhol é o resultado do homónimo inglês "manga" e, por sua vez, do português "manga", sendo estes os primeiros a introduzir esta fruta na América..
Atualmente, o fruto da mangueira é amplamente utilizado e recomendado para consumo humano devido à sua composição nutricional. É composto por vitaminas A, B, B6 e C, antioxidantes, imunoestimulantes, fibra probiótica e açúcares naturais, entre outros..
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Possui uma raiz principal que penetra no solo de 6 a 8 metros e raízes superficiais que se estendem em um raio de aproximadamente 10 metros do tronco. Isso permite que a árvore resista a ambientes de baixa umidade.
É uma árvore mais ou menos reta, que pode atingir de 10 a 30 metros de altura e diâmetro de 20 a 30 cm. A cor da casca varia entre o tom cinza claro ao marrom, com látex resinoso. A princípio sua superfície é lisa e depois, com o passar do tempo, fissura-se longitudinalmente ou com sulcos reticulados.
Possui uma coroa densa e larga, de formato oval ou globular. Seus galhos são grossos e robustos, geralmente encontrados em grupos alternados de internódios longos e curtos. São arredondados, lisos, verde-amarelados e opacos, com presença de pelos quando jovens.
São alternados, persistentes ou semi-persistentes e não têm pêlos, espaçados irregularmente ao longo dos ramos. Têm forma elíptica e medem em média 6-20 cm por 4-15 cm. Eles têm toda a borda e o ápice e a base arredondados. Os pecíolos têm 1 a 2 cm de comprimento, oblongos, lanceolados e coriáceos. Eles têm um topo achatado e uma base inchada.
Para esta espécie, há uma nervura central robusta e conspícua e 12 a 30 pares de costelas laterais um tanto proeminentes. São caracterizados pelo cheiro resinoso que emitem ao serem triturados. Quanto à cor, quando jovens são púrpura avermelhados e posteriormente verdes escuros..
Eles aparecem em panículas ou aglomerados ramificados em pedúnculos terminais ou axilares, entre 10 e 25 cm de comprimento. Há casos em que podem aparecer inflorescências laterais. Seus ráquis ou eixos principais são de cor rosa a roxa, podendo também ser verdes amarelados, arredondados e pubescentes..
Quanto às brácteas, podem ser oblongas - lanceoladas ou ovais - oblongas, pubescentes, com 0,3 a 0,5 cm de comprimento.
Este tipo de árvore possui um grande número de ramos floríferos, que por sua vez carregam milhares de flores.
Eles aparecem em panículas ou clusters. São verdes amarelados, polígamos, com 0,2 a 0,4 cm de comprimento e 0,5 a 0,7 cm de diâmetro, com 4 ou 5 sépalas e pétalas.
Con respecto a sus sépalos, estos son libres, caedizos, pudiendo ser ovados u ovados - oblongos, algo agudos u obtusos, cóncavos, con pelos visibles de 0,2 a 0,3 cm de largo y 0,1 a 0,15 cm de largura. Eles geralmente são verde amarelado ou amarelo claro.
Quanto às pétalas, são vermelhas ou rosadas, peludas, lineares e de 9 a 13 mm de comprimento..
Agora, suas flores masculinas são compostas por 4 a 5 estames, dos quais apenas 1 ou 2 são férteis. Suas flores femininas são constituídas por um ovário globoso e um estilete.
Em relação à antese, ela ocorre à noite ou nas primeiras horas da manhã..
O seu fruto é constituído por uma drupa carnuda monoembrionária, de forma e dimensão variáveis (a sua forma assemelha-se a um rim). É normalmente ovóide - oblongo, com 4 a 10 cm de comprimento e 4 a 8 cm de diâmetro. É verde, verde amarelado e diferentes tons de rosa, vermelho e roxo.
Possui um mesocarpo comestível muito suculento, amarelo ou laranja, com fibrosidades (embora dependam da variedade). Seu peso varia de 150 gramas a 2 kg.
Como o fruto, a semente também tem forma de rim, ovóide ou oblonga, alongada, recoberta por um endocarpo espesso e lenhoso com uma camada fibrosa externa. Sua testa é fina e permeável. A semente pode medir até 2,5 cm de comprimento.
As espécies Mangifera indica L., além de ser comumente conhecido como "manga" também está documentado como: ambó, manga, mangue, mangotina, palo de manga, mamgueira, mangueiro.
Sua descrição taxonômica é a seguinte:
Reino: Plantae
Filo: Tracheophyta
Classe: Magnoliopsida
Pedido: Sapindales
Família: Anacardiaceae
Gênero: Mangífero
Espécies: Mangifera indica eu.
Em relação ao seu habitat, a mangueira apresenta certas limitações ao crescer em áreas superiores a 1600 metros acima do nível do mar, portanto requer climas amenos sem geadas. Não tolera sombra.
Agora, em termos de distribuição, esta espécie é nativa da região de Indomalaya. O cultivo data de mais de 4000 anos na Índia, onde populações selvagens podem ser encontradas, bem como cerca de 1000 variedades das espécies mais próximas a ele, o M. sylvatica.
A expansão da espécie para o oriente pôde acontecer antes da época cristã. Sua extensão para o oeste deve ter sido em um período mais recente, possivelmente quando os colonizadores portugueses e espanhóis a levaram para todas as áreas onde se estabeleceram. Hoje eles estão amplamente distribuídos nos trópicos e subtrópicos do mundo..
Esta árvore pode ser propagada por semente e, no caso das variedades, utiliza-se a técnica de enxertia.
No caso de propagação por sementes, utilizam-se sementes sem casca. A melhor maneira de removê-lo é cortar as bordas da cápsula com uma tesoura de poda e depois plantá-la em sacos plásticos pretos de preferência com 20 a 25 cm de profundidade e 18 a 20 cm de diâmetro.
O solo a ser utilizado deve ser preferencialmente leve e misturado com turfa. As sementes devem ser enterradas com 2,5 a 3,5 cm de profundidade. Isso deve ser deixado ao sol baixo e em um ambiente úmido. Da semeadura à germinação, geralmente leva 2 ou 3 semanas.
É importante plantar as sementes imediatamente, de preferência nos dias após a liberação da polpa, pois o poder germinativo das sementes se perde muito rapidamente..
Métodos de enxerto de abordagem ou reforço podem ser usados. A melhor época para a enxertia é no meio da primavera e do verão, pois as plantas estão crescendo ativamente..
Portanto, a hora certa de colocar os enxertos é quando a planta começa a brotar, sendo os novos brotos de cor vínica. Isso indica que a casca pode ser facilmente separada da madeira..
É importante considerar que a madeira do enxerto está madura e que a ponta do galho do qual é retirada não está crescendo ativamente..
Agora, a incisão no padrão deve ser feita em forma de T ou T invertido, onde a gema deve ter 3,5 a 4 cm de comprimento. Depois de inserido, ele é amarrado. Após 3-4 semanas, o botão precisa ser examinado.
Recomenda-se que, na fase de viveiro, seja aplicada fertilizante nitrogenado a cada dois meses, além de fazer aplicações foliares de boro, que pode ser combinado com fungicidas e inseticidas.
É importante lembrar que o transplante da planta é uma operação delicada e sua colheita depende disso..
Agora, no que diz respeito ao estabelecimento das fábricas de Mangifera indica no terreno final, estes devem ser carregados em quadro real com distâncias de 8 por 8, 10 por 10 ou 12 por 12 metros.
Em relação ao momento do transplante, é pertinente que seja realizado no início do período chuvoso, após redução do sistema foliar e aplicação de fertilização com produto rico em fósforo..
Após 1 ou 2 meses e ao término das chuvas, é necessário aplicar nitrogênio. No segundo ano, é importante iniciar um plano de fertilização de acordo com as características da fazenda, além de controlar a acidez com a aplicação de carbonato de cálcio..
Em particular, requer solos moderadamente profundos com boa drenagem. Esta planta se adapta a solos de diferentes tipos e texturas. No entanto, os arenosos siltosos e arenosos argilosos são ideais para a penetração e ancoragem das raízes..
Em relação ao pH, esta planta suporta solos levemente ácidos a neutros (entre 5,5 a 7), com disponibilidade de microelementos como ferro e magnésio..
Isso depende do tipo de clima da área onde a planta é encontrada. Pois, se você estiver em áreas com períodos alternados de seca e chuva, uma pequena quantidade de água é suficiente no período de seca..
Por outro lado, em áreas mais frias a rega deve ser mais abundante, mas levando em consideração que o excesso de umidade pode ser prejudicial à frutificação.
Ocorre que essa espécie requer maior ingestão de água nos primeiros dias de vida, chegando a aproximadamente 16 a 20 litros por semana por árvore; sendo mais exigente no campo do que no viveiro.
No entanto, a mangueira se adapta a condições de chuva variáveis, precipitação mínima anual variando de 1000 a 1200 mm.
Existem relatos que indicam a tolerância à seca por parte desta espécie. Essa tolerância é atribuída à presença de laticíferos, que permitem que as folhas retenham seu turgor por meio de um ajuste osmótico, que evita o déficit hídrico interno..
Nesse sentido, a manga é cultivada de forma eficiente em temperaturas tropicais quentes. A temperatura ideal para seu desenvolvimento varia entre 24 ° C e 26 ° C. Também se desenvolve bem em áreas subtropicais com temperaturas entre 17 ° C e 22 ° C.
Em relação às áreas mais frias, recomenda-se para seu ótimo desenvolvimento que a temperatura do mês mais frio esteja entre 10 a 15 ° C.
Os frutos da mangueira são recomendados como alimento para consumo humano devido ao seu alto conteúdo nutricional. Devido aos seus componentes, é utilizado para:
- Previna o câncer graças aos antioxidantes que contém.
- Ajuda a controlar os níveis de colesterol.
- Promova a limpeza da pele e do sangue.
- Melhorar a saúde do cólon graças às fibras que contém.
- Melhor digestão e perda de peso, bem como para regular problemas de diabetes.
- Fortalecer o sistema imunológico.
- Melhora a concentração e a memória graças ao seu alto teor de ácido glutâmico.
As espécies Mangifera indica é pouco vulnerável ao ataque de pragas e doenças. No entanto, são apresentados os seguintes:
Esta praga perfura o fruto e causa a descoloração do fruto. Forma colônias, que se unem em forma de escamas e dificultam a penetração do produto químico aplicado no controle..
Esta é uma das pragas que mais problemas trazem ao cultivo da manga. Produzida por Ceratitis capitata Y Anastrepha froterculus, Essas moscas perfuram o pericarpo e põem seus ovos que, ao eclodirem, passam para o pericarpo e se alimentam da polpa do fruto..
Este é um besouro (Sternochetus mangifera) de forma oval que perfura o pericarpo. Em seguida, suas larvas passam pela fruta atingindo a semente.
Duas mariposas dos gêneros Cryptoblabes Y Reza que atacam as flores da manga. Estes causam sérios danos à inflorescência, devoram as pétalas e estames e roem os ovários.
Esta doença é causada pelo fungo Colletotrichum gloesporioides e ataca a fruta na estação das chuvas. Gera manchas pretas tanto nas folhas quanto nas flores e frutos.
Como o próprio nome indica, ataca a planta, avançando para baixo até o tronco, causando a morte do tecido vascular. Causa necrotismo e ressecamento dos ramos.
Esta doença é causada pelo fungo Fusarium decemcelulare, que se manifesta pela proliferação excessiva de botões.
É uma doença causada por bactérias Erwinia, que produz a queda prematura de pequenos frutos com apodrecimento no pedúnculo, tronco e caule, além da presença de exsudato pegajoso.
É caracterizada pela perda de inflorescências e tecidos sensíveis.
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