O noz preta (Juglans nigra), é uma árvore economicamente importante pertencente à família Juglandaceae. Também é comumente conhecido como noz preta oriental e nogueira. Esta espécie arbórea atinge cerca de 35 m de altura, possui folhas compostas, flores masculinas em amentilhos e flores femininas em espigas terminais. Os frutos contêm uma noz de parede dura.
É uma árvore heterodicgama monóica (as funções das estruturas das flores masculinas e femininas são separadas temporalmente). É distribuído principalmente na América do Norte, embora também possa ser encontrado em alguns países europeus..
A noz negra é uma das madeiras de lei mais raras e cobiçadas da América. As nozes desta árvore têm um sabor muito particular e distinto, pelo que são muito procuradas nas indústrias de pastelaria, pastelaria e gelados; Isso sim, eles podem ser colhidos antes que os esquilos façam.
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É uma árvore com cerca de 35 m de altura, com casca escamosa e de cor marrom ou cinza. Possui ramos recobertos de tricomas.
As folhas da noz negra têm 30 a 60 cm de comprimento, 15 a 25 folíolos oval-lanceolados com 7,5 a 12,5 cm de comprimento cada, são acuminados e o bordo dentado..
Em relação à pubescência, a superfície superior é desprovida de tricomas e a inferior é pubescente, principalmente no nervo central. As folhas são verde-amareladas.
A noz tem flores masculinas verde-amareladas dispostas em amentilhos delgados que crescem nos brotos axilares. As flores femininas são agrupadas em espículas terminais curtas e podem aparecer várias vezes nos brotos durante o ano. Árvores atingem a maturidade reprodutiva entre 20 e 30 anos.
A dispersão do pólen é feita pelo vento. A polinização normalmente ocorre graças ao pólen das árvores vizinhas.
Os frutos de Juglans nigra podem ser solitários ou aos pares, medem 3 a 5 cm de diâmetro, têm forma globosa, cor verde-amarelado, formam sulcos quando maduros e abrigam uma noz de parede dura.
A dispersão dos frutos e sementes ocorre graças aos roedores, principalmente os esquilos, que são os principais animais que se alimentam de nozes. Por outro lado, frutas com sementes viáveis podem flutuar na água, portanto também podem se dispersar em longas distâncias por meio da hidrocoria..
-Reino: Plantae
-Filo: Tracheophyta
-Classe: Magnoliopsida
-Ordem: Fagales
-Família: Juglandaceae
-Gênero: Juglans
-Espécies: Juglans nigra eu.
Alguns sinônimos para noz preta são: Juglans pitteursii Y Wallia Nigra.
A noz negra é uma espécie amplamente distribuída nas florestas caducifólias do leste da América do Norte. Ela se desenvolve em lugares favoráveis como Canadá, Ontário, Kansas, Nova Jersey e Flórida. Esta árvore também pode estar presente na Áustria, Dinamarca, Alemanha, Itália, Romênia, Croácia, Grécia, Eslovênia, Ucrânia e mais alguns.
A noz preta é uma espécie pioneira, intolerante à sombra e em condições naturais a sua longevidade ronda os 250 anos. É freqüentemente encontrado em locais próximos a fontes de água, mas que possuem solos profundos e bem drenados com alta fertilidade ou matéria orgânica..
O tipo de solo ao qual se adapta são Alfissolos e Entisolos, derivados do calcário. A nogueira preta cresce melhor em solos de argila arenosa ou argilosa, uma vez que durante o período de seca eles mantêm água disponível para a árvore.
Geralmente, está associado a espécies como carvalho branco, carvalho preto, carvalho vermelho do norte, choupo amarelo, cinza branca, cereja preta, bordo de açúcar, espécies de Quercus, entre outros.
Pelo contrário, o efeito tóxico que a noz negra tem sobre outras plantas foi reconhecido. Neste sentido, Juglans nigra inibe o crescimento de espécies como bétula, pinheiro vermelho, pinheiro branco, pinheiro silvestre, maçã e tomate.
Diferentes estruturas de nogueira preta produzem efeitos benéficos na saúde humana. Partes como casca e folhas são utilizadas como antiinflamatório, adstringente, detergente, laxante, expectorante e vermífugo.
É uma planta especial para tratar doenças de pele como herpes ou eczema. A casca dessa árvore também é usada para tratar diarréia e interromper a produção de leite. Uma infusão muito concentrada pode funcionar como emético.
A casca é mastigada para reduzir a dor de dente e também é usada como cataplasma para aliviar dores de cabeça e cólicas. O extrato da casca da fruta é aplicado na pele para tratar doenças causadas por fungos parasitas, e para esse efeito as folhas em pó também são aplicadas na área afetada..
Por outro lado, os grãos são queimados e adicionados ao vinho tinto para serem ingeridos evitando assim a queda de cabelo.
Com as folhas pode-se preparar um chá que funciona como adstringente, também no controle da hipertensão, além de realizar lavagens.
Além disso, o óleo das sementes é usado externamente para tratar gangrena, lepra ou feridas na pele. A seiva produzida por esta árvore é usada para tratar inflamações.
A semente, crua ou cozida, tem sabor adocicado e delicioso, é utilizada como noz em sobremesas, bolos, doces, etc..
Frutas imaturas são boas para picles. Nozes, cascas e cascas podem servir como corantes naturais. As sementes também são processadas para a obtenção de um óleo comestível.
Além disso, as nozes são usadas como condimento para pão, abóbora ou outros alimentos. A seiva da noz preta é muito doce e é usada como bebida ou para preparar xarope.
Por outro lado, as cascas podem ser processadas e transformadas em carvão de muito boa qualidade, que depois é usado como filtro. As cascas lenhosas das frutas são usadas para fazer roupas.
Extratos de folhas e nozes pretas são usados como repelentes de insetos como moscas, percevejos e pulgas. Além disso, as folhas possuem propriedades alelopáticas, pois, por meio da chuva, essas substâncias são transportadas para o solo e inibem o crescimento das plantas sob a árvore..
Sua madeira é muito ornamental, durável, resistente e pesada. É fácil de trabalhar, não deforma e dá muito brilho. Esta madeira é uma das mais procuradas na América do Norte, aliás, existem áreas onde a exploração desta árvore para este fim é permitida. É utilizada na confecção de armários, acabamentos interiores de casas, móveis, construção naval, folheados, entre outros..
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