Phoenix dactylifera É uma grande espécie de palmeira dióica que produz datas comestíveis e pertence à família das Arecaceae. Conhecida como tâmara, data, fênix, palmeira comum, tamareira, tamara, tamara ou tamara, é uma planta nativa do sudoeste da Ásia..
É caracterizada por uma única haste que atinge até 30 m de altura e espessura de 20-50 cm de diâmetro. Folhas pinadas e espinhosas de 2 a 5 m de comprimento são compostas por folíolos glaucosos de 20 a 50 cm de comprimento.
As flores femininas ou masculinas são agrupadas em inflorescências ramificadas que emergem de uma espata entre as folhas durante a primavera. Os frutos conhecidos como tâmaras são pequenos bagos comestíveis, que são alaranjados quando macios e marrom-avermelhados quando maduros..
A tamareira é uma espécie muito rústica e resistente a todos os tipos de solos, desde que tenha boa permeabilidade e umidade suficiente nas fases produtivas. Desde a antiguidade é cultivada para aproveitar os frutos e obter palmeiras. Hoje é uma planta cosmopolita de uso ornamental.
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É uma palmeira dióica de tronco cilíndrico e vertical que atinge até 30 m de altura e 25-50 cm de diâmetro. O tronco de aspecto liso é coberto por restos de folhas secas, sendo comum a presença de rebentos na base do caule..
As folhas pinadas de 2 a 7 m de comprimento são compostas por numerosos folíolos glaucosos firmes, afiados, de 20 a 80 cm de comprimento. Os folíolos são distribuídos alternadamente ao longo da raque das folhas; a coroa é densa e terminal.
Phoenix dactylifera é uma espécie dióica, portanto, há palmas com inflorescências femininas e masculinas separadas. As flores são geralmente dispostas em inflorescências altamente ramificadas emergindo de uma espata bivalve na base das folhas..
As flores ramificadas são compostas por três pétalas e três sépalas. Os machos são de cor creme e possuem seis estames. A fêmea, verde-amarelada, tem um gineceu tricarpelado com os estigmas curvados para fora; os pêndulos femininos quando dão frutos.
O fruto oblongo ou ovóide com 3-9 cm de comprimento, cor laranja, casca lisa com polpa carnuda e doce é conhecido como tâmara. Quando amadurece, torna-se castanho-avermelhado e no interior existe uma única semente elipsoidal e enrugada com sulco lateral..
- Reino: Plantae
- Divisão: Magnoliophyta
- Classe: Liliopsida
- Pedido: Arecales
- Família: Arecaceae
- Gênero: Fénix
- Espécies: Phoenix dactylifera L., 1753.
- Fénix: o nome do gênero vem da palavra grega "φοῖνιξ" ou "φοίνικος" em alusão a "phoínix" que significa fenício. Na verdade, foram os fenícios que propagaram esta planta desde o seu local de origem.
- dactylifera: O adjetivo específico deriva do termo latino que significa "que produz datas".
- Dactylifera palm (L.) Mill.
- Phoenix dactylifera var. Adunca D. H. Christ ex Becc.
- Phoenix dactylifera var. costata Becc.
- P. dactylifera var. cilindrocarpa Mart.
- P. dactylifera var. gonocarpa Mart.
- Phoenix dactylifera var. oocarpa Mart.
- Phoenix dactylifera var. oxysperma Mart.
- P. dactylifera var. sphaerocarpa Mart.
- P. dactylifera var. sphaerosperma Mart.
- Phoenix dactylifera var. sylvestris Mart.
- Palma major Garsault
- Phoenix atlantica var. maroccana A. Chev.
- Phoenix chevalieri D. Rivera, S. Ríos e Obón
- P. excelsior Cav., Nom. Illeg.
- P. ibérica D. Rivera, S. Ríos e Obó
A tamareira é uma espécie tropical e subtropical que habita a maioria dos continentes. É cultivada em regiões áridas do Oriente Médio e Norte da África, Arábia e Golfo Pérsico, norte do Mediterrâneo, Ilhas Canárias e sul dos Estados Unidos..
Seu habitat natural são regiões secas, áridas, desérticas e sub-desérticas, com exposição total e alta incidência de ventos fortes. Cresce em solos arenosos, salinos e de lençol freático profundo, em uma faixa altitudinal de 0-300 metros acima do nível do mar..
É cultivada em regiões de clima árido e semi-árido, caracterizado por verões longos e quentes, com baixa pluviosidade e umidade relativa do ar. Em condições desérticas é capaz de suportar até 50 ºC se for irrigado, ao contrário no inverno suporta temperaturas ocasionais abaixo de 0 ºC..
O seu limite de crescimento para a menos de 7 ºC, acima deste valor ativa o seu crescimento até um máximo de 32 ºC. O período de frutificação dura entre 120-200 dias. Em áreas com temperatura média de 18 ºC, a tamareira limita a produção de frutos.
Esta espécie está adaptada a condições de pouca precipitação e baixa umidade relativa. Em áreas de precipitação frequente, as chuvas favorecem o desenvolvimento da cultura, levando os sais depositados nos solos arenosos e salinos..
A chuva pode causar danos às culturas se ocorrer após a polinização, pois a chuva tende a lavar o pólen das flores. Da mesma forma, as chuvas aumentam a umidade relativa favorecendo o aparecimento de pragas e doenças fúngicas..
Ela cresce em vários tipos de terreno, desde solos arenosos e soltos até solos pesados de textura argilosa. Porém, a textura ideal são solos arenosos, profundos e bem drenados, principalmente quando a qualidade da água apresenta alto teor de sais..
Solos salinos e alcalinos são comuns em áreas de cultivo de tamareiras. Esta cultura tolera certos níveis de salinidade, na verdade pode sobreviver em solos com 3% de sais solúveis, mas interrompe o seu crescimento se aumentar para 6%.
A tamareira pode ser propagada por meio de sementes, rebentos ou pela técnica de propagação. em vitro.
O método de propagação por sementes é pouco recomendado para este tipo de cultivo devido ao seu caráter dióico. De fato, com esse método, as plantas femininas e masculinas são obtidas em proporções iguais, a qualidade do pólen não é controlada e a planta leva sete anos para frutificar..
Por outro lado, as palmas obtidas a partir de sementes são diferentes da planta-mãe e há muita variabilidade dentro da progênie. A qualidade dos frutos costuma ser inferior e apresentam maturação tardia; esta técnica é usada apenas para melhoramento genético.
A propagação vegetativa é realizada separando os rebentos da planta-mãe. As ventosas são obtidas a partir da base quando a planta-mãe atinge o diâmetro mínimo de 25 cm.
Os rebentos são arrancados de plantas jovens, de 10 a 15 anos, conseguindo extrair o máximo de rizomas possível. Eles são então plantados em vasos em condições de viveiro e requerem 1-2 anos de cuidado antes de serem plantados no campo..
Esse tipo de propagação tem a vantagem de manter a pureza varietal, já que se obtém um clone da planta-mãe. Além disso, o sexo da nova planta é garantido, as características desejadas são reproduzidas e a entrada em produção é garantida em 2-3 anos..
O uso da técnica de cultura de tecidos apresenta grandes vantagens comparativas com os métodos de propagação sexual e vegetativa. Na verdade, o cultivo em vitro permite a propagação em grande escala de plantas femininas saudáveis ou plantas masculinas de pólen superior.
Obtêm-se plantas geneticamente uniformes, cultivares resistentes e livres de doenças e menores custos de produção. Além disso, evita o efeito sazonal na safra, já se espalha em qualquer época do ano em nível de laboratório.
A tamareira é uma planta que requer plena exposição solar e em áreas com ventos fortes recomenda-se o uso de alta densidade de plantio. É aconselhável usar um quadro de plantação de 10 x 10 m, dependendo dos fatores climáticos e varietais da cultura..
É uma cultura pouco exigente em termos de qualidade do solo, cresce em qualquer tipo de solo, seja calcário ou arenoso. No entanto, cresce melhor em solos arenosos ou argilosos, desde que sejam permeáveis e tenham uma drenagem eficaz..
É uma planta resistente à seca, porém durante as fases de desenvolvimento e crescimento necessita de água suficiente para atingir seu desempenho máximo. Quando a fase produtiva começa, são necessárias duas irrigações semanais durante os meses quentes e no resto do ano uma semanalmente..
Apesar de crescer em condições extremas de árido e salino, requer a aplicação de fertilizantes orgânicos e fertilizantes químicos. O uso de fertilizantes com alto teor de potássio e nitrogênio antes dos processos de floração e frutificação favorece o desempenho da cultura..
A poda é realizada para retirar as folhas velhas ou secas e os restos da fruta após a colheita. Da mesma forma, a poda permite eliminar os rebentos para impedir o seu desenvolvimento e impedir que limitem o desenvolvimento da planta mãe..
As espécies Phoenix dactylifera É uma palmeira muito rústica com grande adaptabilidade aos vários tipos de solo e condições atmosféricas. Suporta solos salinos com pH alcalino e altas faixas de temperatura de -10 ºC a 50 ºC.
A escala da palma vermelha (Phonicoccus marlatti) é um inseto que invade a base das folhas jovens e adultas. Os principais sintomas são o murchamento da área foliar, o ressecamento dos brotos foliares e fraqueza total da planta..
O gorgulho vermelho (Rhynchophorus ferrugineus) é um curculionídeo que penetra nos tecidos e pode causar a morte da planta. O inseto penetra pela copa, afetando as folhas jovens e centrais. Em ataques severos, ele destrói o botão apical e a planta morre.
O besouro conhecido como gorgulho da palmeira (Diocalandra frumenti) é um inseto cujas larvas escavam galerias nas raízes, folhas, inflorescências e frutos. O dano se manifesta como o amarelecimento e ressecamento da estrutura afetada, além de sua presença favorecer o aparecimento de doenças fúngicas..
Em condições de alta umidade relativa, o fungo pode ocorrer Botryodiplodia theobromae. Os sintomas se manifestam como manchas necróticas nos folhetos e sua intersecção, pequenas pústulas e picnídios em tecido morto.
Sob certas condições, pode ocorrer falsa ferrugem da folha ou carbono (Graphiola phoenicis) Esta doença atinge folhas velhas causando amarelecimento, da mesma forma, observam-se pequenas pústulas das quais se desprendem os esporos do fungo..
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