O Irmãos frangos é uma rede de restaurantes fast food localizada no sudeste dos Estados Unidos e especializada em frango frito, de acordo com o universo da série televisiva Liberando o mal. Eles foram fundados por Gustavo Fring e seu amigo, Max Arciniega.
Refira-se que este restaurante é peça fundamental para o desenvolvimento de encontros e aparições de personagens importantes durante a série. Liberando o mal, incluindo Walter White, primos Mike Ehrmantraut e até mesmo o cunhado de Walter, Hank Schrader.
Los Pollos Hermanos foi subsidiado pelo conglomerado alemão Madrigal Electromotive, que detinha uma quantidade significativa de ações em restaurantes. Este restaurante tinha duas finalidades principais: servir de fachada para os negócios reais da Fring (produção e distribuição de drogas) e permitir a lavagem do dinheiro obtido.
Na série, se Fring quisesse encontrar um de seus parceiros, seja no restaurante ou em algum outro lugar relacionado a ele, ele mandaria uma mensagem com a palavra "Galinhas"..
Gus Fring era dono de restaurantes localizados no sudeste dos Estados Unidos, especificamente em Albuquerque e parte de Nevada. Os funcionários, não ligados ao negócio da droga, deviam servir seus clientes com a mensagem: "Los Pollos Hermanos, onde sempre se cozinha algo gostoso".
No entanto, o conceito de restaurante foi criado para ser uma cobertura para o negócio principal - a fabricação de metanfetamina..
Foi então que se estabeleceu a aliança entre Gus e seu amigo Max Arciniega, os “irmãos” de Pollos Hermanos. Fring cuidaria do negócio e Max, graças à sua formação em química, fabricaria o medicamento..
A partir daí, os eventos podem ser resumidos da seguinte forma (ocorreram no episódio "Irmãos"):
Durante a terceira temporada, Walter começa a trabalhar para Gus no que seria "a fazenda" ou fazenda de galinhas, local onde fabricariam a droga. Nesse ponto, a metanfetamina azul já era bem conhecida e popular entre os consumidores..
Ressalta-se que a transferência do medicamento, após embalá-lo, era feita por meio das misturas para fritar o frango frito; assim a distribuição foi garantida.
A trama ficou ainda mais complicada na quarta temporada, quando a divisão de drogas conseguiu encontrar uma pista importante na cena do crime de Gale Boettcher, um químico que estudou com a bolsa de Max Arciniega e que trabalhou por um curto período como assistente de Walter..
No apartamento de Gale, Hank descobriu um guardanapo Los Pollos Hermanos, inferindo assim a conexão entre Gale (que era vegano) e Gus. Outros integrantes do cartel sabem que Walter está trabalhando com Gus, então começam a sabotar a distribuição da droga..
Aos poucos, a investigação de Hank se fecha nas intenções de Gus de se livrar da polícia, apesar de ter uma imagem de cidadão modelo. É na quinta temporada que o restaurante Los Pollos Hermanos cai em desgraça e é retirado do negócio Madrigal Eletromotive..
A prequela de Liberando o mal, Melhor chamar o Saul (lançado em 2015) relata os eventos que aconteceram antes de Jimmy McGill se tornar o famoso advogado Saul Goodman.
Devido a isso, já houve o aparecimento de vários personagens pertencentes ao universo da Quebrando mal e espera-se que este ano Gus e Los Pollos Hermanos façam o mesmo..
Inicialmente, Los Pollos Hermanos corresponde à rede fictícia de fast food. Aliás, o restaurante Twisters, localizado em Albuquerque, foi o espaço utilizado para a produção da série..
No entanto, em março de 2017, e graças à promoção da nova temporada de Melhor chamar o Saul, inaugurou a primeira sede da Los Pollos Hermanos, localizada em Austin, Texas.
Os fãs que assistiram à inauguração afirmaram que as instalações são uma réplica exata vista na televisão, incluindo o menu. Porém, apesar do furor que causou entre os fãs, ainda não se sabe se mais franquias serão abertas no país..
De acordo com Liberando o mal, Los Pollos Hermanos são distribuídos nas seguintes cidades:
A seguir está o comercial sobre Los Pollos Hermanos que aparece em um dos capítulos de Breaking Bad:
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