O rosa canina É a espécie de rosa selvagem facilmente reconhecível na natureza. Pertence à família Rosaceae e possui uma taxonomia complicada quanto às suas variedades e subespécies devido ao seu polimorfismo. É comumente conhecido como rosa selvagem, cinorrodo, rosa canina, zarzarrosa, garambullo, trumpetillo, trompillo, unha de gato, rosa marrom e agavanzo.
É um arbusto com cerca de 2 a 5 m de altura, cujos caules são cilíndricos e podem escalar espécies vizinhas. As folhas são caducas, compostas, ligeiramente pinadas, brilhantes e com uma borda serrilhada. As flores são de cor suave, branca ou rosada, formadas por cinco pétalas, e o fruto (conhecido como quadril) possui propriedades medicinais e culinárias..
O nome canino refere-se à semelhança das agulhas ou espinhos desta planta com as presas de cães, bem como porque esta planta foi usada no passado para curar a raiva sofrida por canídeos..
A rosa canina é usada para preparar doces, água de rosas, óleo de rosas, bem como outros produtos cosméticos e ornamentais, etc. É propagado por meio de sementes, estacas ou enxertos. Esta planta pode ser atacada por doenças como ferrugem, ferrugem, mofo cinza e por algumas pragas, como ácaros, pulgões e nematóides..
Índice do artigo
É um arbusto selvagem emaranhado com cerca de 2 a 5 metros de altura. Possui hastes cilíndricas, retorcidas e trepadeiras em outras plantas vizinhas.
Tanto os caules como os ramos são de cor verde e apresentam espinhos ou espinhos grossos, fortes e curvos..
As folhas desta espécie caem em certas épocas do ano (caducas), são compostas e ligeiramente pinadas e são compostas por cerca de 5 ou 7 folhas menores com forma oval. São brilhantes, largos e a margem é disposta em dentes que terminam em glândulas.
Essas folhas compostas têm dois ou três pares de folhas serrilhadas. Na base de suas folhas está um par de estípulas.
As flores da espécie rosa silvestre podem ser brancas ou rosadas e apresentam-se solitárias ou em cachos (corimbos) de no máximo quatro flores, sustentadas por pedúnculos desprovidos de pubescência. As flores são hermafroditas e actinomórficas.
Suas flores são constituídas por uma corola formada por cinco pétalas com um entalhe na borda, e a cor varia do rosa intenso ao branco. As flores têm base elipsoidal formada por cinco sépalas triangulares curvadas para trás e com longos lóbulos na margem..
As flores têm 4 a 5 cm de diâmetro e muitos estames e sépalas que não permanecem na flor após a fertilização do óvulo..
O cálice apresenta uma base grande e carnuda que se torna vermelha com o passar do tempo de maturação das sementes em seu interior, que adquirem uma consistência dura como pequenos ossos..
A polinização da rosa selvagem é realizada por insetos.
O fruto da rosa canina é chamado de roseira brava e se forma à medida que o hipanto amadurece e se torna vermelho e carnudo. Tem cerca de 1,5 cm de largura e pubescência.
Esta é a estrutura de maior utilidade para o homem graças ao seu alto teor de vitaminas, carotenos, vitamina C e também propriedades adstringentes. Rosa canina normalmente dá frutos em maio.
As raízes e folhas da rosa silvestre contêm taninos, as folhas também possuem pectina, substância que lhes confere uma atividade adstringente.
As pétalas também contêm taninos, mas também ácidos orgânicos como o ácido cítrico e o ácido málico, algumas gomas e uma pequena quantidade de essência..
A fruta, por sua vez, contém um corante laranja conhecido como caroteno, cerca de 15% de açúcares e, como as pétalas, contém ácidos orgânicos. A roseira desidratada contém vanilina, lectina, açúcares, óleo, ácido málico, ácido tartárico, ácido succínico e flobafen, entre outros..
As sementes contêm multiflorito, um glicosídeo com propriedades laxantes.
Um fato interessante é que a rosa canina possui alto teor de ácido ascórbico (500 - 2000 mg / 100 gramas), ou seja, entre 20 e 40 vezes mais do que outras frutas conhecidas por seu teor de vitamina C, como laranja, kiwi , morangos e limões.
A rosa silvestre tem uma distribuição muito ampla, visto que se distribuem em qualquer tipo de solo mas preferencialmente em solos montanhosos. No entanto, é uma espécie nativa da Europa.
Este arbusto está associado a outras rosáceas espinhosas, em arbustos, no sub-bosque de florestas caducifólias do tipo carvalho-galha, nas margens de parcelas e ravinas. Também pode ser encontrado em sebes e nas laterais das estradas.
A rosa canina pode ser encontrada em vários lugares, como Albânia, Áustria, Bélgica, Bulgária, Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, Grécia, Irlanda, Suíça, Holanda, Espanha, Hungria, Itália, Portugal, Polônia, Romênia, Suécia, Rússia, Armênia, Austrália, Turquia, Peru, Argentina, Irã, Iraque, Israel, Síria, Paquistão, Estados Unidos, Canadá, entre outros.
-Reino: Plantae
-Filo: Tracheophyta
-Classe: Magnoliopsida
-Pedido: Rosales
-Família: Rosaceae
-Gênero: Rosa
-Espécies: rosa canina
O rosa canina tem vários sinônimos, como Crepinia aciphylla, Crepinia andegavensis, Crepinia canina, Crepinia psilophylla, Rosa achburensis, Rosa aciphylla, Rosa actinodroma, Rosa adenocalyx, Rosa ascrita, Rosa afzeliana, Rosa agraria, Rosa albolutescens, Rosa amansii, Rosa ambigua arguta Rosa, Rosa analoga , Rosa armoricana, Rosa aspratilis, Rosa biebersteiniana, Rosa bujedana, Rosa calvatostyla, Rosa calycina, Rosa caucasea, Rosa caucasica, Rosa chaboissaei, Rosa cladoleia, Rosa communis, Rosa controversa, Rosa curticola, Rosa desvauxii, Rosa didoensis, Rosa diluída, Rosa disparilis, Rosa dollineriana, Rosa dolosa, Rosa dumosa, Rosa exilis, entre muitos outros.
A rosa silvestre possui uma taxonomia bastante complexa devido ao seu polimorfismo. Mais do que falar sobre subespécies, pode ser sobre grupos derivados da rosa canina, e uma das classificações conhecidas é:
Plantas tomentosas, folíolos com dentes simples, regulares ou irregulares e pedicelos glandulares.
Inclui plantas igualmente tomentosas cujos folíolos têm denticulação dupla regular e pedicelos sem glândulas..
São plantas tomentosas com folíolos ou folíolos com dentes simples, regulares ou irregulares e pedicelos não glandulares..
São plantas desprovidas de pubescência, com folíolos de dupla denticulação, regulares e irregulares, e pedicelos glandulares..
São plantas sem pubescência, folíolos com dentes marginais duplos, regulares ou irregulares e pedicelos sem glândulas..
Plantas não pubescentes, com pedicelos glandulares e denticulação simples, regular ou irregular.
Esta espécie possui propriedades medicinais como digestivas, antiinflamatórias, tranquilizantes, laxantes, adstringentes e estimulantes sexuais..
Segundo estudos experimentais, a rosa canina junto com outras espécies selvagens da Turquia, produzem um efeito antioxidante. Foi demonstrado que esses efeitos tratam dores nas costas, artrite reumatóide e doenças da pele..
Estudos têm demonstrado que o extrato da fruta ou cinorrodo pode inibir a oxidação de lipídios em condições em vitro e pode diminuir o quimiotatismo e a quimioluminescência dos leucócitos. Também é capaz de reduzir os sintomas físicos de pacientes com osteoartrite. Esses efeitos são possivelmente devido ao conteúdo de flavonóides.
A atividade anti-inflamatória e analgésica do cinorrodo foi atribuída à presença de um galactolipídeo isolado de frutos secos e moídos da rosa mosqueta, uma vez que foi comprovado que inibe o quimiotatismo de neutrófilos periféricos no sangue de humanos em condições em vitro.
A rosa canina pode influenciar a atividade antiulcerogênica de subespécies usadas como medicina popular na Turquia. Os extratos usados de rosa canina e Phlomis grandiflora realizaram ação gastroprotetora, corroborada com estudos histopatológicos.
Esse efeito é realizado principalmente pelas sementes, cujos extratos apresentam atividade inibitória contra bactérias patogênicas. Da mesma forma, essa ação se deve à presença de beta-lactamases no estafilococo aureus em um extrato de rosa canina conhecido como telimagradina.
O óleo de rosa selvagem é considerado de alto valor nutritivo, graças ao seu alto teor de ácidos graxos insaturados e minerais. Esses ácidos graxos foram reconhecidos como palmítico, esteárico, oleico, araquídico e linoléico..
Algumas das preparações desta espécie são compotas, vinho de roseira brava, tônico e vitamina, xarope tonificante de roseira brava, decocção antidiarreica e fria de roseira brava, vinagre de rosa selvagem, infusão de folhas e flores, tintura-mãe, tofu em xarope de roseira brava, Sopa de Rosa Mosqueta, Geléia, Malva e Culinária de Rosa Mosqueta.
A rosa canina é usada para fazer geléias, já que a fruta pode ser consumida diretamente e é usada na fabricação de produtos farmacêuticos. As frutas também servem para preparar licor.
As folhas podem ser usadas para preparar uma infusão de rosa, o que também funciona se os frutos forem fervidos em vez das folhas.
Por outro lado, frutas cozidas sem pubescência são utilizadas para fazer frutas cristalizadas com um certo sabor ácido. A fruta também é útil para fazer molhos.
É extraído dessa planta um óleo essencial que atua como estimulante e relaxante. Este óleo de rosa selvagem elimina a tensão, é emoliente, condiciona a pele, reduz o stress e é considerado um afrodisíaco..
A rosa silvestre tem muitas características culinárias além do aproveitamento direto de seus frutos, as pétalas são utilizadas para decorar bolos, podem ser cristalizadas, misturadas com mel e com elas também se fazem deliciosas geleias. Na Suécia, a sopa de rosa mosqueta é preparada como um consumo diário.
Além disso, a rosa canina ao lado de Symphoricarpos microphyllus Eles são usados para fazer artesanato no Natal, especialmente formas de veados muito úteis para decorar casas na época do Natal..
Outro dos seus usos é ornamental, sendo que a rosa silvestre é cultivada em jardins. Por exemplo, naqueles de estética romana, o Gallica rosa, e em jardins medievais o Gallica rosa Y Rosa rubiginosa.
A água de rosas é um dos produtos de rosas silvestres mais comercializados e um dos mais utilizados na área cosmética. Pomada de rosa, xarope de rosa e mel de pétala rosa também são preparados..
A extração da semente ocorre por meio do despolpamento do fruto, lavagem, secagem, peneiramento e joeiramento, obtendo-se rendimento de 11%. Posteriormente, deve ser armazenado em um ambiente frio e seco.
Geralmente, as sementes de rosas são letárgicas ou dormentes. Para eliminá-lo, devem ser realizados tratamentos pré-germinativos como estratificação das sementes com areia ou vermiculita por 6 meses a uma temperatura de 5 ° C.
As mudas medem cerca de 2 ou 3 cm e apresentam dois cotilédones de formato elipsoidal, e possuem três folhas verdadeiras com três folíolos ovais..
A semeadura é feita preferencialmente no outono e na primavera, pois as sementes não germinam de maneira uniforme. As mudas são transplantadas para sacos de polietileno preto com capacidade de 300 cm cúbicos para terem plantas de 15 a 30 cm de altura, e depois transplantadas para o solo do jardim.
A multiplicação da rosa selvagem também pode ser assexuada em cortes e enxertos. Neste caso, a partir de estacas, estas devem ser retiradas de caules que já tenham desenvolvido flor, para garantir a variedade escolhida para propagar..
Na propagação por enxerto pode-se usar o método de enxerto de gemas, e enxerto de galho. A escolha do padrão de enxerto dependerá das condições de cultivo e da variedade a ser propagada. É importante que as plantas que servirão de padrão sejam submetidas ao calor para afastar o risco de doenças.
É aconselhável podar as rosas silvestres após a colheita dos frutos. Isso é feito na segunda ou terceira folha de cinco folíolos contados a partir da base do caule.
A irrigação deve ser frequente, mas de curto prazo, para evitar o alagamento, que causa queda das folhas e clorose. Condições de seca podem causar brotos menos vigorosos, folhas menores, sintomas de deficiência nutricional ou excesso de sais no solo.
As doenças mais comuns que atacam a rosa dos cães são o míldio ou também conhecido como praga (Peronospora sparsa), oídio (Sphaerotheca pannosa), ferrugem (Phragmidium disciflorum), mofo cinza (Botrytis cinerea) e galhas ou tumores produzidos por Agrobacterium tumefaciens.
Da mesma forma, as rosas podem ser afetadas por vírus que produzem mosaicos de folhas..
Na rosa canina, além das doenças citadas, certas pragas como a aranha vermelha (Tetranychus urticae), o pulgão (Macrosiphum rosae), tripes (Frankliniella occidentalis), e nematóides como Meloidogyne sp., Pratylenchus sp., e Xiphinema sp.
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