O zona central do Chile É uma das cinco áreas em que o território nacional está geograficamente dividido e inclui as regiões Metropolitana, O'Higgins, Maule, Bíobio e metade de Valparaíso..
É a área mais populosa e importante do país, já que concentra 79% da população total do Chile, a maior parte da atividade econômica e os poderes executivo, legislativo e judiciário da nação..
Está localizado entre os rios Aconcágua ao norte (paralelo 32º) e Biobío ao limite sul (paralelo 36º). Limita também ao norte com o Norte Chico, ao leste com a Argentina e ao sul com a Zona Sul do Chile. É caracterizada por ter um clima predominantemente mediterrâneo e de tipo temperado..
A zona central está situada em uma planície de pequenos vales localizados entre a Cordilheira dos Andes e a Costa Cordilheira. Suas principais cidades são Gran Santiago, Gran Valparaíso e Gran Concepción, junto com outras cidades importantes como Quillota, Melipilla, Rancagua, Los Andes, Curicó, Talca, Los Ángeles e Chillán..
Os relevos nesta área são semelhantes aos encontrados na Área Norte; ou seja, as planícies costeiras, a cordilheira costeira, a cordilheira dos Andes e a depressão intermediária.
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Nas cinco regiões que compõem esta área predomina o clima mediterrâneo e continental, com invernos amenos e chuvosos. Por outro lado, os verões são secos e quentes devido à aridez do território. Este tipo de clima é classificado como temperado quente com chuvas de inverno e verão quente (Csb)..
O clima nesta área é mais moderado que nas outras quatro, por isso as estações do ano são mais acentuadas e diferenciadas. As temperaturas caem mais do que na Zona Norte, à medida que o relevo muda e as montanhas da Cordilheira dos Andes ficam mais altas..
As temperaturas anuais variam regularmente de 12 ° C - 15 ° C a 40 ° C, dependendo da região e época do ano. É uma área de grande pluviosidade, que se concentra principalmente no período de inverno. Às vezes, as chuvas causam inundações nas cidades e riachos transbordando quando são muito abundantes.
No entanto, durante o período de inverno as temperaturas mínimas podem ser muito baixas com geadas matinais, especialmente nos vales interiores. Ao meio-dia, geralmente fica muito mais quente.
As temperaturas costeiras são geralmente amenas, temperadas pela brisa do mar. O ar está úmido e com pouca nebulosidade. Essas temperaturas são mais moderadas em áreas próximas ao oceano.
No verão o clima é seco, mas não tão quente, enquanto o inverno é menos intenso que no interior. Nem as geadas matinais ocorrem com frequência e ainda menos neve.
O clima da depressão intermediária e da cidade de Santiago é mais do tipo mediterrâneo continental. O período de seca é bastante longo, pois no final da primavera e no verão ocorre uma combinação de altas temperaturas com pouca umidade..
Durante o inverno, as temperaturas mínimas costumam ser muito baixas. As geadas matinais ocorrem frequentemente nos vales interiores, mas ao meio-dia a temperatura torna-se mais temperada. Nesta parte, a chuva dura um período de 3 a 4 meses.
Mais ao sul, entre as bacias dos rios Maule e Biobío, o clima é temperado-cálido com chuvas de inverno e cálido verão, mas as temperaturas são ligeiramente mais baixas e durante o verão os máximos diurnos são os mais altos do país..
A flora da zona central é condicionada pelo tipo de clima (verões secos e invernos muito chuvosos). Muitas plantas como quillay, boldo e peumo desenvolveram folhas duras para melhor reter a água e evitar que evapore.
Por este motivo, as formações vegetais nesta área são chamadas de floresta esclerófila (lâmina dura, Em latim).
É uma árvore da família das palmeiras muito representativa desta região do Chile, de onde é originária. Possui um tronco fino e liso acinzentado, que pode medir até 20 metros de altura e 1 metro de diâmetro..
Este arbusto ramificado atinge uma altura de aproximadamente 3 metros. Possui caules arredondados, verdes, cujas folhas têm entre 2,5 e 8 cm de comprimento, de formas lanceoladas e ovais..
É uma árvore perenifólia perene com ramos frondosos que podem atingir até 30 metros de altura. Possui uma casca grossa e áspera com folhas alternadas de formas elípticas.
É uma planta herbácea de natureza geofítica (permanece subterrânea em certas épocas). Possui um caule lânguido e delgado de 1 a 2 cm de espessura no subsolo, que se projeta cerca de 7 cm durante a primavera e o verão.
É uma árvore viçosa e perene, pois mantém suas folhas permanentemente. Possui casca cinzenta com ramos achatados com folhas verdes claras e produz pequenas flores..
Esta árvore endêmica atinge até 14 metros de altura e 1 metro de diâmetro. Sua casca grossa e rachada assume diferentes tonalidades, do cinza ao marrom claro. Possui ramos flexíveis e espinhosos, e suas folhas são verde-amareladas, medindo cerca de 20 cm.
É um arbusto endêmico, também de folhas simples, de formato alongado e alongado, com borda serrilhada. Essa planta costuma atingir 10 metros de altura. Possui flores brancas com 3 cm de comprimento e cerca de 2 cm de diâmetro, de onde brotam frutos em forma de cápsula..
Estas são algumas das espécies animais mais características nesta área:
Tem de 80 a 120 cm de comprimento, da cabeça à cauda com ponta preta, e pesa até 12 kg. Possui pêlo cinzento no dorso, as patas traseiras são de cor avermelhada e as outras partes do corpo são de cor amarelada..
Esta espécie vive em várias regiões do Chile. Vive em espaços de relevo acidentado e montanhoso, em vales profundos, em matagais e florestas temperadas..
É uma ave de rapina, também conhecida pelo nome de águia chilena, que vive em colinas e montanhas. Mede 70 a 90 cm, sendo as fêmeas maiores que os machos.
O macho adulto possui plumagem branca na região ventral com finas listras pretas, dorso preto e asas acinzentadas..
Este pássaro também é conhecido pelos nomes de vidas chancaca e tococo. Vive na zona central do Chile, mas também entre Atacama e Valdivia..
Mede entre 24 e 27 cm de comprimento e 32 a 37 cm de envergadura, com peso que varia de 140 a 230 gramas. Sua plumagem apresenta vários tons de preto e cinza combinados com o branco no abdômen.
Este felino também é chamado de leão da montanha, vive principalmente nas áreas da Cordilheira dos Andes. Tem uma cabeça pequena, com bochechas brancas e um corpo castanho-avermelhado bastante robusto. Seu tamanho é entre 1,40 e 2,40 m de comprimento.
A zona centro apresenta terrenos muito férteis apesar da actual escassez de água, justamente pela elevada densidade populacional, pela intensa actividade agrícola e pela localização de várias indústrias..
É uma área rica em recursos florestais que privilegia a silvicultura e possui grandes depósitos de minerais metálicos, como cobre, ouro ou chumbo, e não metálicos, como calcário, gesso e cálcio..
Os povos originários desta área do país são:
É a maior e mais organizada população nativa do país. Os Mapuches originalmente emigraram de Neuquén na Argentina para esta parte do território chileno e no século 16 tinham uma população de mais de um milhão de habitantes..
Atualmente 30% desta cidade vive na Região Metropolitana e 8% no Biobío, além de outras áreas do país.
A palavra picunche significa "povo do norte" na língua nativa e constitui um ramo dos mapuches que habitavam o território entre os rios Aconcágua e Itata. Na região onde moravam, a água era abundante e o clima quente..
Alguns subgrupos desta cidade estavam ligados aos Incas. No século 19 eles foram dizimados até sua extinção como um povo indígena puro.
Antigamente era um povoado formado por caçadores e coletores que se deslocavam pelos territórios onde cresciam as araucárias, cujas sementes (pehuén ou piñón) eram um dos alimentos básicos de sua alimentação devido ao alto valor nutritivo..
Esta cidade montanhosa que ainda habita esta região do Chile e da região sudoeste da Argentina, também pertence à cultura Mapuche..
É mais um ramo dos Mapuches que se estendeu pela ilha de Chiloé e Argentina. Esta cidade fazia parte do exército indígena que enfrentou os espanhóis durante a conquista e causou o desastre de Curalaba.
A palavra puelche significa povo oriental. Esta cidade pertenceu à etnia órpida que habitava esta região do Chile e a parte oriental da Cordilheira dos Andes no lado argentino..
Era um povo caçador e coletor que vivia em cabanas feitas de peles de guanaco com as quais também faziam seus vestidos e sapatos..
Foi um povo coletor e caçador que habitou a Cordilheira dos Andes de Santiago a Chillán. Alimentavam-se de sementes de alfarroba e molle e tinham costumes muito particulares, como a prática do infanticídio feminino, o rapto de mulheres e o roubo de comida..
A economia da zona centro é muito diversificada e assenta na indústria mineira e extrativa, agricultura, silvicultura, pesca e indústria transformadora..
A atividade de exportação nesta área é facilitada porque os três principais portos marítimos do país estão localizados aqui. São os portos de Valparaíso e San Antonio -que são os dois maiores e mais importantes- e Talcahuano / San Vicente.
Esses portos possuem não apenas um maior escoamento de cargas, mas também uma mobilização de passageiros, como é o caso do porto - terminal de Valparaíso. Existem também outros portos menores em Coronel, Quintero e Penco / Lirquén.
A zona central é grande produtora de cobre, chumbo, ouro, prata e calcário para a fabricação de cimento. Outros minerais não metálicos como gesso, carvão e cálcio também são extraídos e processados.
Porém, a maior produção do setor de mineração nesta área e em todo o país concentra-se na exploração do cobre..
Uma das explorações de cobre mais importantes está localizada na região de O'Higgins e na região de Biobío a exploração de carvão, argilas, quartzo e granada..
O setor agrícola da região é altamente desenvolvido e concentra-se principalmente nas culturas de cereais (trigo e milho), leguminosas, hortaliças e árvores frutíferas para consumo interno e exportação (uva, maçã, pêra, amêndoa, pêssego e ameixa).
Em direção às áreas mais ao sul, são produzidos arroz, legumes, trigo, batata, beterraba e colza. As condições particulares de solo e clima da região beneficiam muito a produção de frutas.
Destaca-se a produção vitícola nas vinhas da zona, cuja produção é de vital importância para a sustentabilidade das suas regiões, figurando entre as mais importantes do país.
A exploração madeireira é outro dos componentes econômicos importantes desta área. Uma das espécies mais cultivadas é o pinho radiata, processado na fábrica de celulose Constitución na região de Maule..
O setor agrícola é basicamente composto pela criação de suínos, bovinos e ovinos nas regiões de Biobío e Maule, para a produção de carne, leite e couro. Embora a avicultura também tenha alcançado níveis de produção muito importantes nesta área.
Da mesma forma, o agronegócio tem se beneficiado da capacidade produtiva dessa área para a produção de diversos alimentos e laticínios..
Entre as comidas típicas da zona central do Chile estão:
É um dos pratos mais típicos e apreciados desta zona e de todo o país. Consiste numa massa cozida à base de milho (milho doce) e pinho, uma carne picada de vegetais.
É tradicionalmente preparado em uma panela de barro ou de barro. Ovos cozidos, azeitonas e frango em cubos são adicionados a esta mistura..
O termo é de origem e meio quíchua. carne assada, No entanto, é um ensopado muito popular também feito de carne seca e abóbora. O charquicán é preparado com batata, milho com casca, abóbora, batata, carne e cebola picada.
Após cozinhar por alguns minutos, adiciona-se água fervente até o término do cozimento.
É um prato típico de toda a Cordilheira dos Andes. É feito com milho tenro e picado ou moído (milho). É temperado com cebola, sal ou açúcar, pimenta, etc..
Em seguida, essa massa é envolvida nas mesmas cascas de milho e cozida por mais 20 ou 30 minutos. Os pães são servidos com queijo, carne ou frango.
É uma espécie de fervura muito tradicional em toda a costa central do Chile, que serve para recuperar as forças e estabilizar o estômago..
É feito com enguia vermelha ou dourada, amêijoas e mexilhões, e é guarnecido com cebola, cenoura, batata, sal e coentro.
É talvez o prato mais popular e conhecido internacionalmente no Chile e consiste num pão assado ou frito feito com farinha de trigo, ovos e leite..
É recheado com pinho, um guisado de carne feito com ovos, alcaparras, pimenta, azeitonas, sal e pimenta..
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